Créateur: Gaston Lenôtre
Date de publication: 1999-01-07
Code: 641.8'65
Notre prix: EUR 26,68
Revue Faites votre pâtisserie comme Lenôtre / Flammarion:
Créateur: Joël Robuchon
Édition: 2e édition revue et corrigée
Date de publication: 2008-05-05
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 19,00
Revue La cuisine des francs-maçons / Dervy:
Auteurs
- Isabelle Rozenbaum
- Garlone Bardel
- Florence Hernandez
Date de publication: 2005-10-21
Code: 641.622
Prix éditeur: EUR 38,00
Notre prix: EUR 35,34
Revue Le vin dans l'assiette : Des menus pour la fête / Minerva:
Créateur: Pierre Hermé
Date de publication: 1997-09-01
Notre prix: EUR 11,38
Revue Larousse des desserts / Larousse:Voici une véritable encyclopédie où Pierre Hermé, chef pâtissier de renom et créateur de talent, recense près de 800 recettes. Il dresse notamment l'inventaire de toutes les préparations de base de la pâtisserie française, des grands classiques comme le Clafoutis aux cerises ou la Tarte tatin aux spécialités régionales tels les Gaufres au sucre ou le Kouign-Amann ou étrangères (Cramique, Tiramisù, Christmas pudding). Mais il livre aussi de nombreuses recettes personnelles plus contemporaines, comme les Pêches poêlées à la lavande ou les Fraises garriguettes aux agrumes et au jus de betterave rouge. Un bon point pour la partie technique qui est présentée de façon très vivante : la plupart des tours de main sont en effet illustrés par des séquences filmées qui détaillent étape par étape tous les bons gestes à faire pour réussir gâteaux, desserts et entremets. Par ailleurs, un précieux guide d'achat consacré aux produits et au matériel complète l'ouvrage, ainsi qu'une petite approche diététique. Le Larousse des desserts réjouira donc tous les amateurs de pâtisserie car chacun y trouvera son bonheur, des débutants aux cuisiniers plus chevronnés. -Blandine Vié Marcadé.
Créateur: Blandine Vié
Date de publication: 2004-03-13
Code: 641.8'12
Prix éditeur: EUR 6,50
Notre prix: EUR 6,18
Revue Les tapas / Fleurus:
Auteurs
- Mathilde Nivet
- Lélia Deshayes
Date de publication: 2007-10-24
Code: 745.594'1
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 6,00
Revue Mariage : Variations pour une fête / Editions Belem:
Créateur: Michèle Curcio
Date de publication: 1993-10-12
Code: 395
Revue Manuel du savoir-vivre aujourd'hui / Sand & Tchou:
Auteurs
- Florence Le Bras
- Carole Nitsche
Date de publication: 2005-03-09
Prix éditeur: EUR 2,90
Notre prix: EUR 3,07
Revue Recettes végétariennes / Editions Générales First:
Auteurs
- Martine Lizambard
- Dominique Lizambard
- Jacques Le Divellec
Date de publication: 1999-09-12
Code: 641.6'92
Notre prix: EUR 16,00
Revue Mes meilleures recettes: Poissons, crustacés et fruits de mer / Solar:
Créateur: Jean-Claude Lebensztejn
Date de publication: 2004-02-05
Code: 395.5'4
Prix éditeur: EUR 17,00
Notre prix: EUR 16,15
Revue Manières de table / Bayard:
Créateur: Anne Noël
Date de publication: 1984
Code: 641.4'53
Notre prix: EUR 5,90
Revue La congélation familiale / Saep:
Créateur: Jacques Maximin
Date de publication: 2005-04-08
Code: 641.8'652
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue Les Tartes de Maximin / Minerva:
Créateur: Emilie
Date de publication: 2000-04-01
Notre prix: EUR 9,15
Revue Petit manuel de savoir-vivre : A l'usage des maîtres de maison et de leurs invités / Infrarouge:
Créateur: Jean-Pierre Balpe
Date de publication: 2000
Prix éditeur: EUR 40,00
Notre prix: EUR 38,00
Revue Les Cahiers du numérique, tome 4 : L'Art et le numérique / Hermes Sciences Publicat.:
Créateur: Philippe Guignard
Date de publication: 2005-09-06
Code: 641.5'68
Prix éditeur: EUR 43,00
Notre prix: EUR 40,85
Revue Fête-le vous-même ! : Recettes et menus sucrés-salés / Favre Sa:
Créateur: Sylvie Weil
Date de publication: 1985-12-31
Code: 448
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 11,40
Revue Trésors de la politesse française / Belin:
Créateur: Sylvie-Anne Chatelet
Date de publication: 2006-05-01
Prix éditeur: EUR 16,95
Notre prix: EUR 16,10
Revue L'ABC du savoir-vivre pour les enfants / Québecor:
Auteurs
- Marie-France Lecherbonnier
Date de publication: 1996-03-01
Code: 395
Notre prix: EUR 5,00
Revue Guide du savoir-vivre / LGF - Livre de Poche:
Créateur: Annabelle Rose
Date de publication: 2006-02-15
Code: 642'.79
Prix éditeur: EUR 6,50
Notre prix: EUR 6,18
Revue Pliages de serviettes / Saep:
Créateur: Sophie Bester
Date de publication: 2007-10-10
Prix éditeur: EUR 21,50
Notre prix: EUR 20,42
Revue Mes tables ont du chic ! : 40 idées de décors / DESSAIN ET TOLRA:
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