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AccueilCuisine et Vins › Bases de la cuisine
Revue Michel Lafon  / Les soupes de Maïté Créateur: Zoé
Date de publication: 2005-09-30
Code: 641.8'13
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25

Revue Les soupes de Maïté / Michel Lafon:


Revue Tana  / Boîte à épices Créateur: Blandine Vié
Date de publication: 2001-09-04
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 22,80

Revue Boîte à épices / Tana:

Voilà un objet peu ordinaire. Plus exactement un "coffret-objet-livre". La Boîte à épices se présente véritablement sous forme de boîte, dans un format livre, avec sa tranche, sa couverture, et sa quatrième de couverture. À l'intérieur, un petit opuscule est consacré à la définition et à l'histoire des épices à travers les époques, à leurs vertus médicinales, à leur conservation et leur utilisation. Surtout, ce coffret a l'originalité de présenter ces épices en pages détachables. Et la vanille, le sésame, la coriandre, la badiane ou la cardamome et le piment d'Espelette de se délivrer de cette boîte aux arômes féeriques. À chaque épice son histoire, sa vie et son œuvre. Et pour clore l'ensemble, un autre jeu détachable de plats à partir de telle ou telle épice : Terrine d'agneau au quatre-épices, Soupe au chocolat à la badiane, Piperade aux piments, Cake au gingembre, Crème brûlée à la vanille. Instructif, pédagogique et pratique. Du tout en un, en somme, franchement extraordinaire. [+]
-Céline Darner.

Revue Editions Générales First  / Cakes salés et sucrés Créateur: Héloïse Martel
Date de publication: 2006-11-15
Prix éditeur: EUR 6,90
Notre prix: EUR 6,56

Revue Cakes salés et sucrés / Editions Générales First:


Revue Marabout  / Salades de riz Créateur: Gwenaël Quantin
Date de publication: 2005-06-08
Code: 641.8'3
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 3,99

Revue Salades de riz / Marabout:


Revue Editions SAEP  / La viande Créateur: Frédéric Perrin
Date de publication: 2006-08-29
Code: 641.3'6
Notre prix: EUR 5,00

Revue La viande / Editions SAEP:


Revue Hachette  / Gratins et Gratinées Créateur: D. De Montalier
Date de publication: 2002-09-11
Code: 641.8'2
Prix éditeur: EUR 9,95
Notre prix: EUR 17,93

Revue Gratins et Gratinées / Hachette:


Revue Solar  / Mes petits plats pour bébés allergiques : De 6 mois à 3 ans, sans blé, oeuf, lait, arachide Créateur: Dr Philippe Auriol
Date de publication: 2008-03-26
Prix éditeur: EUR 22,00
Notre prix: EUR 20,85

Revue Mes petits plats pour bébés allergiques : De 6 mois à 3 ans, sans blé, oeuf, lait, arachide / Solar:


Revue Editions Artémis  / Salades d'été Créateur: Collectif
Date de publication: 2005-04-13
Code: 641.8'3
Prix éditeur: EUR 6,80
Notre prix: EUR 6,00

Revue Salades d'été / Editions Artémis:


Revue Marabout  / Poulet Créateur: Jérémie Kaiser
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 9,90
Notre prix: EUR 9,38

Revue Poulet / Marabout:


Revue Larivière (Editions)  / Cuisine du gibier Créateur: Bruno Berbessou
Date de publication: 2005-11-09
Code: 641.6'91
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 22,80

Revue Cuisine du gibier / Larivière (Editions):


Revue Editions Gallimard  / Mamie Torrelli Créateur: Anne Krief
Date de publication: 2005-10-13
Code: 818'.54
Prix éditeur: EUR 5,30
Notre prix: EUR 3,44

Revue Mamie Torrelli / Editions Gallimard:


Revue Editions ESI  / 30 Recettes de quiches et cakes salés Créateur: Sylvie Aït-Ali
Date de publication: 2008-05-02
Prix éditeur: EUR 4,90
Notre prix: EUR 4,66

Revue 30 Recettes de quiches et cakes salés / Editions ESI:


Revue Solar  / Petits plats des 4 saisons : 100 recettes à savourer toute l'année
Auteurs
  • Juliette Aubigné
  • Matthieu Dumas
  • Ghislaine Danan-Bénady
  • Stéphanie Bulteau
  • Collectif
Créateur: Collectif
Date de publication: 2006-11-20
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 7,99

Revue Petits plats des 4 saisons : 100 recettes à savourer toute l'année / Solar:


Revue Actes Sud  / Riz Epices Coffret en 2 volumes : Le riz dans tous ses états ; Variations sur les épices Créateur: Thierry Thorens
Date de publication: 2007-06-12
Prix éditeur: EUR 40,00
Notre prix: EUR 38,00

Revue Riz Epices Coffret en 2 volumes : Le riz dans tous ses états ; Variations sur les épices / Actes Sud:


Revue Marabout  / Petits gâteaux Créateur: Roland Görgen
Date de publication: 2004-11-17
Code: 641.8'659
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,51

Revue Petits gâteaux / Marabout:


Revue Vigot  / 50 sauces pour les pâtes Créateur: R. Hess
Date de publication: 2004-04-01
Code: 641.8'22
Prix éditeur: EUR 5,90
Notre prix: EUR 6,16

Revue 50 sauces pour les pâtes / Vigot:


Revue Les Editions Culinaires  / Confitures, marmelades, gelées, chutneys... : A dévorer entre deux tartines Créateur: Thomas Dhellemmes
Date de publication: 2008-06-05
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,10

Revue Confitures, marmelades, gelées, chutneys... : A dévorer entre deux tartines / Les Editions Culinaires:


Revue Hachette Pratique  / Pâtes Créateur: Jean-Baptiste Pellerin
Date de publication: 2005-01-05
Prix éditeur: EUR 4,90
Notre prix: EUR 4,66

Revue Pâtes / Hachette Pratique:


Revue Editions L'Harmattan  / Education informelle - les effets formateurs dans le quotidien Créateur: Abraham Pain
Date de publication: 1990-09-15
Prix éditeur: EUR 21,35
Notre prix: EUR 20,28

Revue Education informelle - les effets formateurs dans le quotidien / Editions L'Harmattan:


Revue Marabout  / Petiits plats mijotés et rôtis Créateur: Alan Benson
Date de publication: 2007-10-24
Prix éditeur: EUR 17,90
Notre prix: EUR 16,10

Revue Petiits plats mijotés et rôtis / Marabout:


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