Créateur: Renate Wind
Notre prix: EUR 5,89
Revue Aufläufe, Gratins, Quiche, und Tartes. / Kompass Karten GmbH:
Créateur: Alain Raybaud
Date de publication: 2001-06-20
Code: 641.6'57
Notre prix: EUR 18,29
Revue Les herbes vagabondes / Editions de l'Aube:
Créateur: Petra Schuster
Date de publication: 2004-04-01
Code: 641.8'3
Prix éditeur: EUR 5,90
Notre prix: EUR 10,04
Revue Salades / Vigot:
Auteurs
- Alexandre Dumas
- Jean Arnaboldi
Date de publication: 1978
Revue Le Grand dictionnaire de cuisine / H. Veyrier:
Créateur: Collectif
Date de publication: 1999-10-11
Code: 641.6'383
Notre prix: EUR 28,00
Revue La Cuisine aux épices / Manise:
Créateur: Christophe Valentin
Date de publication: 2004-05-13
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 32,46
Revue Cuisiner léger : Salades, papillotes, mousses et autres délices / Tana:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2001-11-05
Code: 641.6'383
Notre prix: EUR 4,90
Revue Cuisine épicée / Seine:
Créateur: Alan Davidson
Édition: Nouv. éd
Date de publication: 1997-05-01
Notre prix: EUR 14,48
Revue Les poissons de la Méditerranée / Edisud:
Créateur: Laurence Dalon
Date de publication: 2006-10-05
Notre prix: EUR 14,80
Revue Foie gras / Saep:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2000
Prix éditeur: EUR 45,00
Notre prix: EUR 75,20
Revue Préparez terrines foie, gras et sauces. A l'école des professionnels / Editions St-Honoré:
Auteurs
- Laïla Héloua
- Nathalie Lapierre
Date de publication: 2005-04-14
Prix éditeur: EUR 8,50
Notre prix: EUR 8,07
Revue Mandarine et Kiwi : La fondue au fromage / Editions Banjo:
Créateur: Anne Lavédrine
Date de publication: 2001-02-01
Code: 613.2'84
Notre prix: EUR 16,01
Revue Les bienfaits des huiles / Michel Lafon:
Créateur: Ginette Mathiot
Date de publication: 2002-08-30
Code: 641.5'71
Revue Cuisiner pour les enfants et les adolescents / Max Brezol:
Créateur: Odile Godard
Date de publication: 2000-11
Code: 641.5
Notre prix: EUR 35,12
Revue La cuisine d'amour. Les soupers de Shéhérazade - Coffret / Actes Sud:La gourmandise est favorable à la beauté. Ceux qui savent manger sont comparativement de dix ans plus jeunes que ceux à qui cette science est étrangère. C'est cette phrase de Brillat-Savarin extraite de La Physiologie du goût qu'Odile Godard choisit de mettre en exergue de son livre, plein de cette cuisine d'amour, basée sur le partage et l'harmonie des saveurs. Pas de photos à la plastique superbe pour donner l'eau à la bouche. Ici l'envie passe par les mots : Odile Godard choisit des recettes simples (la crème caramel, le lapin à la moutarde ou bien les asperges sauce hollandaise) car elles sont souvent banalisées, affadies, mal préparées, et n'ont finalement pas le goût qu'elles pourraient avoir. Elle nous explique pas à pas la façon d'avancer dans chaque recette. La ratatouille par exemple nécessite tout d'abord la cuisson séparée de tous les ingrédients qui la composent, sinon l'harmonie des saveurs laisse tristement place à une simple juxtaposition de goûts. Et c'est le cas pour la plupart de ces recettes que l'on croit connaître sans savoir qu'on les néglige. Du coup, tout au long du livre, des emplacements "Notes personnelles" sont là pour que ce livre devienne véritablement le vôtre, que vous y inscriviez vos remarques personnelles, et qu'au fil du temps vos plats régalent. [+]et séduisent. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Dard/Patrice
Date de publication: 1992-02-21
Notre prix: EUR 3,81
Revue Les fondues / Editions de l'Homme:
Créateur: Éric Zipper
Date de publication: 2004-06-01
Code: 641.8'15
Notre prix: EUR 5,90
Revue Cakes sucrés, cakes salés / Saep:
Créateur: Stéphane Dupré
Date de publication: 2007-03-21
Code: 641.5'6311
Notre prix: EUR 9,40
Revue Recettes pour conserver un coeur en forme / Saep:
Créateur: John Lloyd
Notre prix: EUR 21,80
Revue It's All Sauce to Me / Boosey & Hawkes:
Auteurs
- Janine Casevecchie
- Isabelle Quenin
Date de publication: 1999-11-18
Code: 640'.41
Notre prix: EUR 15,24
Revue A ma place, tu ferais quoi ?. Grossesse, bébé, enfants, divorce, santé : toutes les réponses à vos questions / Michel Lafon:
Auteurs
- Jean-Pierre Duval
- Rébecca Pugnale
Date de publication: 2006
Code: 641.815
Notre prix: EUR 9,00
Revue Machine à pain : Pains traditionnels et viennoiseries, 100 recettes / Éd. France loisirs:
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