Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-09-28
Revue The 2007-2012 Outlook for Thai, Mexican, and Emerging Ethnic Cooking Sauces in the United States / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Anne Wilson
Date de publication: 1999-04-08
Notre prix: EUR 1,60
Revue Pains, petits pains et biscuits / Könemann:
Créateur: Marie-Pierre Morel
Date de publication: 2004-10-15
Code: 641.6'318
Prix éditeur: EUR 40,00
Notre prix: EUR 37,80
Revue Riz : Recettes salées et sucrées / Flammarion:
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-11-21
Revue The 2007 Import and Export Market for Tomato Ketchup and Tomato Sauces in Poland / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Amélie Bar
Date de publication: 1992-02-21
Notre prix: EUR 8,84
Revue Quand les enfants font de la bonne cuisine / Ouest-France:
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-09-28
Revue The 2007-2012 Outlook for Chinese Recipe Bottled Sauces in the United States / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Anne-Marie Royer-Pantin
Date de publication: 2007-09-20
Prix éditeur: EUR 17,00
Notre prix: EUR 12,00
Revue La rose et le vin : Esthétique du vin / Klincksieck:
Créateur: Morel
Date de publication: 2007-07-19
Notre prix: EUR 5,60
Revue La cuisine a l'huile d'olive / Opeasi:
Créateur: Jacques Saint-Germain
Date de publication: 1949
Revue Le Foie gras : Suivi de l'Art de le servir et de l'appareiller... par Jacques Saint-Germain:
Auteurs
- Paulette Fischer
- Éric Zipper
- Myriam Sakamoto-Recouvreur
Date de publication: 1997
Revue Fondues, cuisine asiatique, décorations (OPEASI cuisine) / SAEP:
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-09-28
Revue The 2007-2012 Outlook for Fermented Sauces in Greater China / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Sandrine Morel
Date de publication: 2006-03-31
Prix éditeur: EUR 6,90
Notre prix: EUR 3,99
Revue Soupes / De Vecchi:
Créateur: Norbert Narach
Date de publication: 2001-12-01
Code: 641.6'6597
Prix éditeur: EUR 22,60
Notre prix: EUR 18,00
Revue La cuisine du foie gras / Editions Les Nouvelles Presses du Languedoc:
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-11-21
Revue The 2007 Import and Export Market for Tomato Ketchup and Tomato Sauces in Turkey / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Claude Dovaz
Date de publication: 2008-01-06
Code: 641.8'4
Notre prix: EUR 4,50
Revue Les Sandwiches / Hamlyn:
Créateur: C. Teubner
Date de publication: 2000-06-01
Code: 641.6'383
Notre prix: EUR 8,96
Revue Petits plats aux épices / Marabout:Et si on apprenait d'abord à reconnaître les épices, pour savoir ensuite les accommoder au mieux ? Tel est en tout cas le principe de Petits plats aux épices. Une première partie, qui mise sur l'harmonie des couleurs aussi bien que sur l'aspect pédagogique, permet de distinguer les rhizomes - famille regroupant entre autres le gingembre et le curcuma - et les piments. Mais surtout, il s'agit d'en reconnaître les arômes, pouvant aller du noiseté des grains de sésame au fruité de la coriandre et au camphré de la cardamome brune. En morceaux, en poudre, en pâte ou en sauce, les épices n'auront donc plus de secret pour vous lorsque vous aurez feuilleté ces quelques pages. Ce qui vous permettra de passer à l'étape suivante : cuisiner en toute connaissance de cause ! Les recettes les plus connues sont présentées pas à pas pour une réalisation facile : Currys d'agneau ou de volaille, de légumes, Nouilles au poulet, Poulet Tandoori. sans oublier des mélanges plus audacieux comme le Curry de mangues vertes aux crevettes, le tout étant d'avoir fait son marché aux épices avant de prendre son tablier. Et pour varier les plaisirs épicés, vous pouvez aussi goûter les Petits plats chinois ou les Petits plats thaïs. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-11-21
Revue The 2007 Import and Export Market for Sauces, Seasonings, and Condiments Including Preparations of Mustard and Vinegar in Chile / ICON Group International, Inc.:
Créateur: Anne Wilson
Date de publication: 1999-04-08
Notre prix: EUR 1,60
Revue Pâtes à toutes les sauces / Könemann:
Créateur: Philip M. Parker
Date de publication: 2006-06-26
Revue The 2007-2012 World Outlook for Chinese Recipe Bottled Soy Sauce / ICON Group International, Inc.:
Auteurs
- Christine Colinet
- Madeline Fraser
Date de publication: 1978
Revue La Congélation sans problème : 176 recettes illustrées (Sans problème) / Gründ:
| Parcourir Bases de la cuisine:
Models & Brands:
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