Créateur: Le Figaro
Date de publication: 2008-10-02
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,51
Revue Cuisines / Le Figaro:
Auteurs
- Collectif
- Véronique de Chardon
- Anne-Caroline Dumas
- Olivier Page
Édition: édition 2008-2009
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,50
Revue Restos et bistrots de Paris / Hachette Tourisme:
Auteurs
- Anne Ghesquière
- Marie de Foucault
Date de publication: 2008-11-06
Prix éditeur: EUR 12,90
Notre prix: EUR 12,26
Revue Ma Beauté Bio : astuces, recettes et conseils d'experts / Eyrolles:
Créateur: Laetitia Van der Elst
Date de publication: 2007-09-10
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,01
Revue La fille de l'aquarium / Presses de la Renaissance:
Créateur: Teresa Gilewska
Date de publication: 2008-06-05
Prix éditeur: EUR 38,00
Notre prix: EUR 36,10
Revue Le modélisme de mode : Tome 1, Coupe à plat, les bases / Eyrolles:
Créateur: Millau
Date de publication: 1998-09-01
Code: 641.5944
Prix éditeur: EUR 7,30
Notre prix: EUR 6,94
Revue Le meilleur & le plus simple de la France / LGF - Livre de Poche:
Créateur: Cerise
Date de publication: 2006-05-31
Code: 848'.914
Prix éditeur: EUR 9,45
Notre prix: EUR 8,08
Revue Mélusine, Tome 14 : La cuisine du Diable / Dupuis SA:
Créateur: Jean-Charles Vaillant
Date de publication: 2008-01-08
Prix éditeur: EUR 19,90
Notre prix: EUR 16,90
Revue comment gouter un vin / Epa:
Créateur: Joël Robuchon
Édition: édition revue et augmentée
Date de publication: 2007-10-19
Prix éditeur: EUR 25,90
Notre prix: EUR 24,48
Revue Tout Robuchon / Librairie Académique Perrin:
Créateur: Christophe Muller
Date de publication: 2008-10-30
Prix éditeur: EUR 9,90
Notre prix: EUR 9,40
Revue Best of Paul Bocuse / Les Editions Culinaires:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2008-09-23
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,50
Revue Mousses / LAROUSSE:
Auteurs
- Rébecca Pugnale
- Jean-Pierre Duval
Édition: 1e
Date de publication: 2005-04-07
Code: 641.8'15
Prix éditeur: EUR 14,90
Notre prix: EUR 14,16
Revue La Machine à pain : 100 recettes / Romain Pagès:
Créateur: Marie-Claude Bisson
Date de publication: 2006-09-13
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 26,00
Notre prix: EUR 24,57
Revue Bien cuisiner : Du marché à votre table / Solar:C'est rien de le dire, c'est beaucoup de le faire. C'est encore mieux d'y parvenir. Bien cuisiner, tel est le souhait de beaucoup, de ceux qui se plaisent à partager, de ceux qui aiment les bonnes choses (bien faites). Voilà tout l'objet de ce livre, présenté sous forme de cahier à spirales, riche de plus de 800 recettes et magnifiquement illustré. Bien cuisiner, conjuguant les modes et les traditions, s'inscrit parfaitement dans l'air du temps, cédant aux besoins de rapidité, de légèreté, mais encore aux plaisirs du gourmet, de la gourmandise et de la convivialité. Puisant aisément dans les patrimoines d'ici et d'ailleurs, il propose des recettes dépourvues de ces préparatifs décourageants qui encombrent habituellement le genre, propose une cuisine sans complexe, à la portée de tous. À commencer par des conseils de base (modes de cuisson, choix des produits du marché, congélation et décongélation, les différentes pâtes et les différentes sauces. ) À suivre donc par des recettes qui font saliver : une bouillabaisse, un taboulé, des tagliatelles aux épinards, une ratatouille, des brocolis à la mozzarella, un filet de chevreuil aux airelles ou des paupiettes au vert, avant de voir décliné nombre de desserts. [+]Un véritable guide pour devenir un fin cuisinier, voire un cordon bleu, sinon aller du côté du plaisir de bien cuisiner. -Céline Darner.
Créateur: Jutta Lenze
Date de publication: 2007-11-22
Prix éditeur: EUR 14,00
Notre prix: EUR 13,06
Revue Huiles royales, huiles sacrées : Aromathérapie spirituelle / Le Mercure Dauphinois:
Auteurs
- Johannès-H Heilmann
- Lydia Schrastetter
- Katrin Kintzel
Date de publication: 2002-10-09
Code: 617.5'64
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,51
Revue Programme anti-mal de dos / Marabout:
Créateur: Catherine Quévremont
Date de publication: 2002-04-24
Code: 641.8'24
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,50
Revue Les Terrines / Marabout:
Créateur: Bernard Winkelmann
Édition: Novelle éd
Date de publication: 2005-10-12
Code: 641.86
Prix éditeur: EUR 9,90
Notre prix: EUR 9,41
Revue Plaisirs sucrés / Hachette:Pâtissier révolutionnaire, Pierre Hermé a dépoussiéré le répertoire traditionnel de la pâtisserie française, sans pour autant renier le patrimoine du goût et de la technique, et livre ses secrets pour que vous puissiez réaliser vous-même ses recettes personnelles. Artiste tout autant qu'artisan, il a en effet "inventé" une pâtisserie de caractère et de goût où la création est toujours intelligente, parfois délirante, mais jamais farfelue. Cela donne un florilège de recettes succulentes faites d'alliances subtiles qui valorisent harmonieusement les saveurs et les textures. Parmi les desserts proposés, citons par exemple les Beignets de mirabelles à la confiture de rose, la Crème onctueuse au chocolat granité au café en cappuccino et riz soufflé au caramel, les Éventails de bananes au jus de fruits de la passion, glace au poivre de la Jamaïque ou encore le Mille-feuilles de pain d'épice à l'orange. Des recettes qui s'adressent donc plutôt à des amateurs chevronnés ! Les chapitres sont classés par catégories de produits comme Chocolat, Fruits rouges et noirs, Pommes et poires, Note pointue d'agrumes ou Parfums du potager, ce qui en rend la consultation très pratique. Enfin, les très belles photos de Bernhard Winkelmann subliment encore cet ouvrage. mettant superbement les créations de Pierre Hermé "en vitrine" que l'on regarde avec envie comme à la devanture d'une pâtisserie ! -Blandine Vié Marcadé.
Créateur: Trish Deseine
Date de publication: 2001-05-10
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 22,99
Notre prix: EUR 21,84
Revue Petits plats entre amis / Marabout:Dès le premier regard on est séduit par ces Petits plats entre amis, et on se souvient, si on l'avait oublié, combien la cuisine peut être du grand art : celui de recevoir en y mettant tout son cœur, son goût et son imagination. Ici les recettes vont du plus simple au plus chic (pique-nique entre amis, finger food sur le pouce, dîner dans la cuisine, dîner plus chic) et s'organisent autour de thèmes et d'ingrédients chers à l'auteur : les soupes (velouté de girolles et de saumon fumé, soupe glacée de concombre, soupe jaune), la saint-jacques (saint-jacques aux marrons, saint-jacques rôties au beurre salé), avec de temps en temps de petits accents anglo-saxons (Trish Deseine est d'origine irlandaise) : shortbread aux noix, losanges au stilton et aux deux abricots, mash (pommes de terre et légumes écrasés), etc. Mais vous trouverez tout, des basics (le vrai taboulé) à l'exotique (d'inspiration indienne, italienne, asiatique, grecque) jusqu'à des produits nouveaux (autruche, bison) ou à la mode (le boulgour, l'houmous, la roquette ou les fleurs). Sans oublier les pages inestimables consacrées aux ustensiles, aux sauces chaudes et froides, aux beurres aromatisés, aux chutneys ou au chocolat maison. Somptueusement photographiées, ces 200 recettes vous feront revisiter la convivialité avec simplicité et talent. Dans le même esprit : Recettes vite prêtes Marie Claire. -Catherine Aladenise.
Auteurs
- Johanne Razanamahay
- Christian-Tal Schaller
Date de publication: 2004-05-03
Code: 614.4'7
Prix éditeur: EUR 6,50
Notre prix: EUR 6,01
Revue Les vaccins sont des poisons / Vivez Soleil:
Créateur: Gérard Athias
Date de publication: 2005-02-01
Code: 615.8'92
Prix éditeur: EUR 24,55
Notre prix: EUR 22,80
Revue Le corps point par point / Pictorus:
| Parcourir Cuisine et Vins:
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