Créateur: Sylvie Augereau
Date de publication: 2007-11-07
Prix éditeur: EUR 19,00
Notre prix: EUR 18,05
Revue Carnet de vigne Omnivore : Première cuvée : les 200 vins 100% raisin / Editions de l'Epure:
Créateur: Erle Montaigue
Date de publication: 2002-04-01
Code: 615.892
Prix éditeur: EUR 59,50
Notre prix: EUR 56,53
Revue Encyclopédie du Dim-Mak. Les points vitaux selon la tradition chinoise / Budo Editions:
Créateur: Alain Drouard
Date de publication: 2005-11-29
Code: 394.1'2'0944
Prix éditeur: EUR 12,50
Notre prix: EUR 11,88
Revue Les Français et la table : Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours / Ellipses Marketing:
Auteurs
- Yolaine de La Bigne
- Sophie Janvier
- Aline Cochard
- Sophie Davant
Date de publication: 2008-09-19
Prix éditeur: EUR 19,50
Notre prix: EUR 8,00
Revue Le Bonheur au féminin / Editions Mango:
Créateur: A Derue
Date de publication: 2004-07-21
Prix éditeur: EUR 23,40
Notre prix: EUR 22,23
Revue La découpe des viandes de boucherie / Delagrave:
Créateur: Philippe Exbrayat
Date de publication: 2005-04-08
Code: 641.5'68
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,74
Revue Les Buffets de Sophie / Minerva:Pour tous les goûts et pour toutes les occasions ! Tel s'impose ce dernier opus culinaire de Sophie, déjà remarquée par ses crêpes et ses cakes. Un opus inscrit dans l'utile et l'agréable : les buffets, pour faire plaisir et se faire plaisir, en offrant les plus beaux mets à ses convives tout en restant avec eux. Au menu, neuf buffets aux thèmes différents pour dix personnes. Et le bal gourmand de s'ouvrir sur un buffet sans fourchettes (mine de rien, particulièrement pratique et astucieux !). De petits sandwichs au bacon, au thon, au saumon fumé, des bricks, des tortillas, des canapés de pommes de terre, des brochettes, des tartelettes aux fruits… Le buffet végétarien ne manque pas de saveurs, partagé entre le hoummos, la soupe glacée au concombre, les aubergines farcies au fromage et les tomates marinées. Au buffet de la mer revient la palme de l'inventivité : la daurade aux fruits frais côtoie un carpaccio de Saint-Jacques au curry, cependant qu'une ratatouille de poissons courtise un colin sur un lit d'oignons… Inventif et savoureux buffet ! À côté, Sophie propose une tablée de tartes, de salades, de viandes du boucher (illuminée par un collier d'agneau au miel) avant de ponctuer ses suggestions par une farandole de desserts et un buffet réservé aux enfants où se bousculent les nuggets au poulet, les petits cochons aux saucisses et le moelleux au chocolat. Autant de plats, autant de recettes finement détaillées, commentées et largement illustrées sur de pleines pages (la supermousse au chocolat donne l'impression de sortir du livre !). En somme, c'est là un ouvrage qui séduit et régale. -Céline Darner.
Créateur: Pénélope Le Fers Dupac
Date de publication: 2006-06-07
Code: 641.563
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 11,40
Revue 120 Recettes gourmandes pour intolérants au gluten / Editions Jacques Grancher:
Créateur: Jean-Charles Rielle
Date de publication: 2006-03-20
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 9,00
Revue Le piège fatal : Thriller thérapeutique / Jouvence:
Créateur: Louis Corman
Date de publication: 2008-03-26
Prix éditeur: EUR 7,70
Notre prix: EUR 7,31
Revue ABC de la morphopsychologie / Pocket:
Auteurs
- Christian Tal Schaller
- Johanne Razanamahay
Date de publication: 2007-01-15
Prix éditeur: EUR 13,00
Notre prix: EUR 12,12
Revue L'alimentation vivante pour votre santé / Fernand Lanore:
Créateur: Alain Tamborini
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 9,90
Notre prix: EUR 5,00
Revue Gynéco guide / Marabout:
Auteurs
- Laurie Matheson
- Marianne Aprile
- Nicole Seeman
- Stéphane Corcoral
Date de publication: 2008-09-04
Prix éditeur: EUR 14,90
Notre prix: EUR 7,99
Revue Le petit livre à offrir à un amateur de vin / Editions Tana:
Créateur: Jean-Claude Pirotte
Date de publication: 2008-09-11
Prix éditeur: EUR 14,00
Notre prix: EUR 13,23
Revue Célébration des alcools / Editions de La Table Ronde:
Créateur: Marie-Claire Frédéric
Date de publication: 2008-11-13
Prix éditeur: EUR 6,90
Notre prix: EUR 6,54
Revue Cuisine bling bling / Editions Générales First:
Créateur: Marie-Claude Dentan
Date de publication: 2007-11-08
Prix éditeur: EUR 21,90
Notre prix: EUR 20,70
Revue Surmonter la peur en avion / Odile Jacob:
Créateur: Debruille Claire
Date de publication: 2008-05-15
Prix éditeur: EUR 10,90
Notre prix: EUR 10,36
Revue Amusez-vous avec les herbes et les épices / Eyrolles:
Créateur: Ken Hom
Date de publication: 2003-02-15
Code: 641.59593
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue La vraie cuisine Thaï toute simple / Flammarion:Il est toujours agréable en cuisine d'être conseillé. Quand le guide est un maître de la gastronomie, c'est encore mieux ! C'est le cas ici, avec Ken Hom, grand spécialiste de la cuisine chinoise et orientale. Le maître queux exerçant ses talents à Londres (et vivant dans le Sud-Ouest, ça ne s'invente pas !) donne maintenant ses clés, ses conseils et ses idées sur la cuisine thaïe, en quarante recettes. Soupe piquante aux crevettes, beignets de maïs, calamars sautés au basilic, boulettes de viande parfumées, poulet aux feuilles de pandanus, aubergines aigres-douces, fèves sautées au curry rouge… Voilà une cuisine colorée et savoureuse, menée à coups d'aromates (échalotes, coriandre, lemon-grass), d'épices (gingembre, galanga, curry de Madras) et de condiments (sauce d'huître et de soja, pâte de curry rouge). Autant de plats sans artifice, de suggestions de menus selon les saisons. Mais surtout, plus qu'ailleurs, s'exprime le savoir-faire du chef, délibérément pédagogue. Les techniques sont illustrées en images, le temps de préparation, la découpe, la cuisson, le niveau de difficulté et la présentation sont décortiqués, expliqués, accompagnés d'un petit paragraphe introductif (origine et astuces). Et comme pour mieux se mettre en appétit, chaque plat possède sa photographie, des différentes étapes de la recette au résultat final. -Céline Darner.
Créateur: Catherine Pierre
Date de publication: 2006-02-01
Code: 641.8'12
Prix éditeur: EUR 6,95
Notre prix: EUR 6,60
Revue Apéros / Marabout:
Créateur: Philippe Asset
Date de publication: 2006-02-09
Code: 641.6
Prix éditeur: EUR 4,00
Notre prix: EUR 3,90
Revue 100 recettes pour séduire (Ancien prix Editeur : 9,90 Euros) / Fitway Publishing:
Créateur: Erik Millstone
Date de publication: 2002-12-29
Code: 338.1'022'3
Prix éditeur: EUR 26,00
Notre prix: EUR 24,69
Revue Atlas de l'alimentation dans le monde / Editions Autrement:
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