Créateur: Xxx
Date de publication: 2008-09-30
Prix éditeur: EUR 7,50
Notre prix: EUR 7,12
Revue Tapas (Cuisine en Poche) / De Boree:
Auteurs
- Natacha Arnoult
- Vijay Acharya
Date de publication: 2007-02-08
Code: 641.595
Prix éditeur: EUR 14,95
Notre prix: EUR 14,20
Revue La cuisine indienne / Solar:
Créateur: Jason Lowe
Date de publication: 2008-09-22
Prix éditeur: EUR 29,00
Notre prix: EUR 27,55
Revue Toscane gourmande : Portraits et recettes / Editions du Rouergue:
Auteurs
- Lissa Streeter
- Martine Lizambard
Date de publication: 2007-12-22
Prix éditeur: EUR 6,90
Notre prix: EUR 6,56
Revue Mezze / Solar:
Créateur: Christiane Desbordes
Date de publication: 2002-08-01
Prix éditeur: EUR 11,00
Notre prix: EUR 10,24
Revue Cuisine tunisienne / Edisud:
Créateur: Hugh Johnson
Édition: édition 2007
Date de publication: 2006-08-07
Code: 641.2'2
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,18
Revue Guide des vins du monde entier / Flammarion:
Créateur: Elsa Speckel
Date de publication: 2006-03-01
Code: 641.5'636
Prix éditeur: EUR 13,00
Notre prix: EUR 10,00
Revue Recettes végétariennes d'Italie / La Plage:
Auteurs
- Samia Messaoudi
- Farida Ait Ferroukh
Date de publication: 2005-01-01
Code: 641.5965
Prix éditeur: EUR 11,00
Notre prix: EUR 10,24
Revue Cuisine kabyle / Edisud:
Créateur: Christian Bossu-Picat
Date de publication: 2007-10-18
Prix éditeur: EUR 19,00
Notre prix: EUR 18,05
Revue 100% île Maurice : Les 52 fabuleuses recettes du Prince Maurice / Solar:
Créateur: Natacha Kotchetkova
Date de publication: 2005-09-01
Code: 641.7'74
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Cuisine au Wok / Marabout:
Créateur: Jean-René Dastugue
Date de publication: 2007-10-16
Prix éditeur: EUR 39,00
Notre prix: EUR 29,00
Revue Saha : Le voyage d'un chef à travers 150 recettes du Liban et de la Syrie / Editions du Rouergue:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2004-05-06
Code: 641.5945
Prix éditeur: EUR 29,90
Notre prix: EUR 28,40
Revue La cuisine italienne : 450 recettes traditionnelles / Larousse:
Auteurs
- Ana-Maria Calera
- Razika Chérif
Date de publication: 2004-01-01
Code: 641.5946
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,00
Revue Le grand livre de la cuisine espagnole : Avec 60 recettes originales du restaurant / De Vecchi:
Créateur: Claudia Piras
Date de publication: 2005-12-01
Code: 641.5945
Prix éditeur: EUR 40,00
Notre prix: EUR 38,00
Revue Les tables d'Italie / Konemann:Les Tables d'Italie est indéniablement un livre qui tord le cou à la malbouffe. Bien plus qu'un simple ouvrage de cuisine ou une banale compilation de recettes, il nous offre la possibilité de découvrir les traditions, les coutumes et les origines de la plupart des grandes spécialités gastronomiques italiennes. D'Aoste à Palerme, le Frioul, le Haut-Adige, la Lombardie, Rome, les Abruzzes, la Calabre et bien d'autres régions encore nous ouvrent les portes de leur cuisine pour apprendre à réaliser anti-pasti, primo piatti i tutti cuanti. Des cartes géographiques et des précisions historiques nous dévoilent tout ce qu'il faut savoir pour ne pas manger idiot. Les origines du rizotto, la fabrication du prosciutto (jambon) di Parma, l'amour de Jiacchino Rossini pour la cuisine nous sont intelligemment dévoilés pour n'avoir au final plus aucun secret pour nous. Outre les savoureuses recettes comme celles du carpaccio di cipriani, des ossobuchi alla milanesé, du tiramisu, des gnocchi alla romano, la grande force de ce livre est sans conteste la qualité de ses illustrations et de sa mise en page. Les splendides photos ne tardent pas à nous faire vagabonder d'assiette en assiette pour finalement nous faire saliver. Elles révèlent un art de vivre et une culture gastronomique riche et haute en couleur. Mais, d'ailleurs, qui pourrait résister à l'étalage d'une épicerie et à ses enfilades de jambons, de pancetta, de coppa ou de mortadelle ? Lorsque la dernière page est tournée, l'envie de partir en voyage pour découvrir les richesses de ce formidable pays est aussi forte que celle de passer derrière les fourneaux. [+]en chantant la sérénade bien sûr. -Frédéric Danilewsky.
Auteurs
- Judy Bastyra
- Becky Johnson
Date de publication: 2004-06-05
Prix éditeur: EUR 28,00
Notre prix: EUR 26,60
Revue La cuisine thaïe : Une cuisine exotique et épicée : traditions, techniques, ingrédients et recettes / Manise:
Créateur: Sandrine Gulbenkian
Date de publication: 2008-02-12
Prix éditeur: EUR 9,00
Notre prix: EUR 8,55
Revue Les Recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne : Beureks, dolmas, tcheureks et autres délices / Les Beaux Jours:
Créateur: Anne-Sophie Pic
Date de publication: 2005-06-03
Code: 641.597297'6
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 11,40
Revue La Cuisine Antillaise : Volume 4 / Editions Didier Carpentier:
Créateur: Denys Clément
Date de publication: 2008-01-01
Prix éditeur: EUR 7,80
Notre prix: EUR 7,41
Revue Tajines d'Orient et d'ailleurs : 50 recettes de tajines connus, méconnus ou carrément inconnus / Saep:
Auteurs
- Giovanni Gerardi
- Maurice Rougemont
- Gino Ruozzi
- Aldo Santini
Date de publication: 2002-10-17
Code: 641.5945
Prix éditeur: EUR 35,00
Notre prix: EUR 33,25
Revue La grande cuisine italienne de Antonio & Nadia Santini / Favre Sa:
Créateur: Atlas
Date de publication: 2006-09-14
Code: 641.59
Prix éditeur: EUR 9,99
Notre prix: EUR 9,49
Revue La cuisine exotique / Editions Atlas:
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