Créateur: Liliane Otal
Date de publication: 2006-04-06
Code: 641.5964
Prix éditeur: EUR 3,90
Notre prix: EUR 3,70
Revue La cuisine marocaine / Editions Sud Ouest:
Créateur: Erick Bonnier
Date de publication: 2008-08-25
Prix éditeur: EUR 19,90
Notre prix: EUR 17,67
Revue Ramadan : La cuisine du partage / Agnès Viénot Editions:
Créateur: Valérie Berry
Date de publication: 2007-06-07
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 11,00
Revue Basic Tapas / Marabout:
Auteurs
- Elizabeth Chong
- Richard Sterling
Date de publication: 2001-06-06
Code: 915
Prix éditeur: EUR 17,00
Notre prix: EUR 16,15
Revue Lonely Planet World Food Hong Kong / Lonely Planet Publications:
Créateur: Marie-Françoise Delarozière
Date de publication: 2008-01-21
Prix éditeur: EUR 14,00
Notre prix: EUR 13,06
Revue Cuisines végétariennes du monde / Edisud:
Créateur: Jean-Paul Gisserot
Date de publication: 2007-02-06
Prix éditeur: EUR 8,00
Notre prix: EUR 7,60
Revue Les Ponts de Paris / Editions Jean-Paul Gisserot:
Créateur: Antoine
Date de publication: 1995-01-13
Prix éditeur: EUR 32,00
Notre prix: EUR 30,24
Revue Fêtes : La Cuisine de la mer et des îles / Gallimard:
Auteurs
- Marcel Detienne
- Jean-Pierre Vernant
Date de publication: 1979-09-27
Code: 938
Prix éditeur: EUR 32,00
Notre prix: EUR 30,40
Revue La cuisine du sacrifice en pays grec / Gallimard:
![Revue Jean-Paul Gisserot / Les tapas et amuse-geules [sic]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51sGQeVN0PL._SL160_.jpg)
Créateur: Francine Claustres
Date de publication: 2003-02-24
Code: 641.8'12
Prix éditeur: EUR 5,00
Notre prix: EUR 4,75
Revue Les tapas et amuse-geules [sic] / Jean-Paul Gisserot:
Créateur: Odile Godard
Date de publication: 2000-10-14
Code: 641.59'182'2
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,01
Revue Cuisine d'amour en Méditerranée / Actes Sud:Après La Cuisine d'amour, Odile Godard nous propose d'autres recettes généreuses, mais purement méditerranéennes cette fois-ci. Des recettes qui invitent toujours autant au partage, avec autant de sobriété. Le soleil en plus et ses produits si prompts à colorer la cuisine : olives, amandes, pignons, aubergines, origan, poivrons, raisins. Pas de photos, ce sont encore et toujours les mots qui invitent à cuisiner – de véritables petits récits culinaires – et à faire partager ces plats du Sud. En premier lieu, une ode à l'ail pourrait-on dire, avec les recettes de la crème d'ail, l'ail en chemise et l'aïoli. Des recettes simples et pour autant exigeantes si l'on veut respecter les spécificités de chaque produit. [+]Ainsi, Odile Godard rappelle pour un grand nombre de produits les secrets d'une bonne cuisson. Reste à passer le tablier pour confectionner olives en tapenade, bourride à la provençale, dorade en papillote, polenta aux morilles, melon aux épices, gratin de fruits frais. En fin d'ouvrage, un petit lexique nous permet de savoir ce que signifient ces mots aux sonorités chantantes : bunyette (beignet de Pâques), cébette (petit oignon frais à la tige verte), roustidou (tranche de pain rôtie) ou autre cacalaus (escargot). Il ne manque que les cigales. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Rosson Christophe
Date de publication: 2004-03-17
Code: 641.595
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue Le Livre de la cuisine thaïe / Editions du Rouergue:
Créateur: Margit Proebst
Date de publication: 2007-02-15
Prix éditeur: EUR 12,95
Notre prix: EUR 12,30
Revue L'authentique cuisine espagnole / Chantecler:
Créateur: Collectif
Date de publication: 1998-11-05
Notre prix: EUR 4,88
Revue La Cuisine chinoise végétarienne / Könemann:
Créateur: Juliette Aubigné
Date de publication: 2007-10-05
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 10,00
Revue All'italiana ! : 100 recettes aux saveurs du Sud / Solar:
Créateur: Nicolas Leser
Date de publication: 2008-03-12
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,10
Revue 500 Recettes du monde / Solar:
Créateur: Salima Ait-Mohamed
Date de publication: 2006-06-22
Code: 641.5932
Prix éditeur: EUR 16,00
Notre prix: EUR 15,20
Revue La Cuisine Egyptienne : Au carrefour des gastronomies orientales / Editions Autres Temps:
Créateur: Maït Foulkes
Date de publication: 2001-09-28
Code: 641.595
Prix éditeur: EUR 28,00
Notre prix: EUR 26,60
Revue Le goût de l'Asie / Philippe Picquier:
Créateur: Morena Leite
Date de publication: 1962
Revue Brésil sons et saveurs livre et CD / Via Brazil:
Créateur: Françoise Nicol
Date de publication: 2005-05-13
Code: 641.59561
Notre prix: EUR 26,00
Revue Mes recettes turques / Minerva:
Auteurs
- Laurence Wittner
- Anne Dufour
Date de publication: 2005-02-14
Code: 641.59495'9
Prix éditeur: EUR 5,90
Notre prix: EUR 5,90
Revue Le régime crétois qui me va : 50 recettes rien que pour vous / Leduc.S Editions:
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