Créateur: Philippe Exbrayat
Date de publication: 2005-04-08
Code: 641.8'52
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,74
Revue Les Confitures et les Compotes de Sophie / Minerva:
Créateur: Marie-Laure Tombini
Date de publication: 2007-10-26
Prix éditeur: EUR 20,00
Notre prix: EUR 18,99
Revue Le fournôdélices ! : Coffret en 8 volumes : Gâtô ! ; Wôk ! ; Spaghettô ! ; Bôllyfood ! ; Légumes crôquants ! ; Apérô ! ; Bô fruits ! ; Marroccô ! / Editions Mango:
Créateur: Idir Serrano/Nathalie
Édition: Square des Loisirs
Date de publication: 2008-10-14
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 11,40
Revue Macarons et Petits Gateaux Salés pour l'Apéritif / EUROFINA PUBLICATIONS EDITIONS:
Créateur: Alain Gelberger
Date de publication: 2006-09-14
Prix éditeur: EUR 19,95
Notre prix: EUR 16,00
Revue Leçons de pâtisserie : Tome 5, La décoration en pâtisserie de Christophe / Minerva:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2008-11-03
Prix éditeur: EUR 22,90
Notre prix: EUR 18,99
Revue Petit Larousse du chocolat / LAROUSSE:
Créateur: Carmen Barea
Date de publication: 2005-10-14
Code: 641.6'374
Prix éditeur: EUR 19,95
Notre prix: EUR 11,00
Revue Leçons de pâtisserie : Tome 2, Les chocolats et petites bouchées de Christophe / Minerva:Les chocolats et petites bouchées de Christophe. Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°2, vous allez découvrir les secrets des chocolats et petites bouchées. Vous pourrez en toute occasion préparer de délicieux chocolats et épater votre entourage. 96 pages.
Créateur: Héloïse Martel
Date de publication: 2008-08-21
Prix éditeur: EUR 2,90
Notre prix: EUR 2,75
Revue Yaourts et douceurs de lait / Editions Générales First:
Créateur: Alain Gelberger
Date de publication: 2007-10-04
Prix éditeur: EUR 19,95
Notre prix: EUR 18,91
Revue Leçons de pâtisserie : Tome 7, Les brioches et viennoiseries de Christophe / Minerva:Les brioches et viennoiseries de Christophe. Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°7, vous allez découvrir les secrets de la réalisation des brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat, brioche à tête, kouglof, bugnes, scones, brioche salée. Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des petits déjeuners et des goûters, avec talent, comme un grand chef ! 96 pages.
Créateur: Gwenaël Quantin
Date de publication: 2008-02-14
Prix éditeur: EUR 9,80
Notre prix: EUR 9,29
Revue Craquez pour les petites mousses ! : 30 Recettes d'exquises douceurs / Editions Mango:
Créateur: David Japy
Date de publication: 2007-05-30
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,49
Revue Gâteaux magiques / Marabout:
Créateur: Marabout
Date de publication: 2008-01-01
Prix éditeur: EUR 6,95
Notre prix: EUR 6,37
Revue Cupcakes, Cookies et macarons / Marabout:
Auteurs
- Jean-Luc Sady
- Catherine Mery
Date de publication: 2006-09-15
Prix éditeur: EUR 9,80
Notre prix: EUR 8,70
Revue Craquez pour le Tiramisu ! : 30 Recettes inédites de votre dessert préféré / Editions Mango:
Créateur: Ginette Mathiot
Date de publication: 1983-04-01
Code: 641.8'65
Prix éditeur: EUR 5,50
Notre prix: EUR 5,23
Revue La Pâtisserie pour tous / LGF - Livre de Poche:
Auteurs
- Claire Pietersen
- Carla Bardi
Date de publication: 2007-11-14
Prix éditeur: EUR 25,90
Notre prix: EUR 24,60
Revue Le Livre d'or du chocolat / Femme Actuelle:
Auteurs
- Philippe Exbrayat
- Benoît Molin
Date de publication: 2003-04-19
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue Verres gourmands / Minerva:
Créateur: Cyril Lignac
Date de publication: 2008-10-08
Prix éditeur: EUR 12,90
Notre prix: EUR 12,23
Revue Gourmand : Les 100 meilleurs desserts / Hachette Pratique:
Créateur: Véronique Durruty
Date de publication: 2008-10-23
Prix éditeur: EUR 31,00
Notre prix: EUR 29,38
Revue La maison du chocolat : Recettes mythiques & ludiques / Aubanel:
Auteurs
- Guillaume Mourton
- Losange
- Samuel Butler
- Patrick André
- Collectif
Date de publication: 2008-04-08
Prix éditeur: EUR 6,80
Notre prix: EUR 6,45
Revue 60 Recettes pour Centrifugeuse / Editions Artémis:
Créateur: Philippe Exbrayat
Date de publication: 2005-04-08
Code: 641.8'659
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 22,85
Revue Les Madeleines salées et sucrées de Sophie / Minerva:Sophie n'en finit plus de révolutionner nos cuisines ! Après les cakes, crêpes, compotes, confitures, barbecues et buffets, notre cuisinière préférée décline cette fois les madeleines version sucrée… et salée ! Sophie lancera-t-elle une nouvelle tendance culinaire ? À en croire la diversité de ces recettes, c'est certain ! Même les sceptiques de la madeleine oublieront leurs préjugés. Comme dans chacun de ses livres, la rapidité de ses recettes tient aussi aux conseils qu'elle donne en tout début d'ouvrage (quel moule utiliser ? Quels farine, levure, œufs ? Comment alléger la préparation de base ?. ). "Faites une bonne mise en place, explique-t-elle, et la moitié du travail est déjà effectuée. Commencez par lire la recette entièrement, puis préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires. " En automne, Sophie vous suggère des madeleines aux champignons, au safran, aux escargots, à la poire et aux noisettes. [+]En hiver, elle propose d'excellentes madeleines au thé, mais aussi des recettes plus osées comme les madeleines au saumon et l'oseille, à l'andouillette et au beaufort, au fois gras et à la pomme. pour l'été, les idées se font plus légères et les madeleines ont des airs de soleil (au carpaccio de bœuf, à la tomate et au thym, aux abricots et à la lavande). Reste le printemps, temps des œufs brouillés, du pesto, des asperges ou, pourquoi pas, du saint-marcellin ? Demeure une question fondamentale : à quelle occasion déguster ces madeleines ? Suggestions : en apéritif, en accompagnement d'un plat (les madeleines au thon et aux amandes s'accordent très bien à une ratatouille et une salade verte) ou bien. juste pour le plaisir ! -Nathalie Robert-Poitout.
Auteurs
- Audrey Charissoux
- Christophe Michalak
Date de publication: 2007-02-01
Prix éditeur: EUR 32,00
Notre prix: EUR 30,33
Revue C'est du gâteau ! / Plon:
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Les Confitures et les Compotes de Sophie, Le fournôdélices ! : Coffret en 8 volumes : Gâtô ! ; Wôk ! ; Spaghettô ! ; Bôllyfood ! ; Légumes crôquants ! ; Apérô ! ; Bô fruits ! ; Marroccô !, Macarons et Petits Gateaux Salés pour l'Apéritif, Leçons de pâtisserie : Tome 5, La décoration en pâtisserie de Christophe, Petit Larousse du chocolat, Leçons de pâtisserie : Tome 2, Les chocolats et petites bouchées de Christophe, Yaourts et douceurs de lait, Leçons de pâtisserie : Tome 7, Les brioches et viennoiseries de Christophe, Craquez pour les petites mousses ! : 30 Recettes d'exquises douceurs, Gâteaux magiques, Cupcakes, Cookies et macarons, Craquez pour le Tiramisu ! : 30 Recettes inédites de votre dessert préféré, La Pâtisserie pour tous, Le Livre d'or du chocolat, Verres gourmands, Gourmand : Les 100 meilleurs desserts, La maison du chocolat : Recettes mythiques & ludiques, 60 Recettes pour Centrifugeuse, Les Madeleines salées et sucrées de Sophie, C'est du gâteau !Actualités: Pour la première fois, un prince danois va à la crèche publique: ›11:39, 30.03 Les films de la semaine: ›11:39, 30.03 Mulhouse: expertise psychiatrique pour vendalisme d'horodateurs: ›11:39, 30.03 Crimes et enquêtes à Lyon ce week-end pour la 3e édition de "Quais du polar": ›11:39, 30.03 Inde: le couple le plus en vue de Bollywood va se marier en avril: ›11:39, 30.03 Irak: plus de 100 morts dans des attentats, dont 60 sur un marché de Bagdad: ›10:22, 30.03 Espagne: poursuite de perquisitions dans le cadre de l'opération anti-ETA: ›10:22, 30.03 Da Vinci Code: la justice confirme en appel que ce n'était pas un plagiat: ›11:39, 30.03 Pérou: un hydravion en panne se pose en surfant sur les arbres de la jungle: ›11:39, 30.03 La déflation est revenue au Japon en février: ›11:41, 30.03 Blocage persistant une semaine après le début de la crise Iran-GB: ›10:22, 30.03 Nouvelle baisse du chômage en février en France, chiffres critiqués: ›11:41, 30.03 Grève "historique" à l'ANPE pour la défense du service public: ›11:39, 30.03 Somalie: un hélicoptère éthiopien touché par un missile à Mogadiscio: ›10:22, 30.03 Changements à la tête de la BNF et du Centre Pompidou avant les élections: ›11:39, 30.03 L'usine Arena de Libourne ferme ses portes jeudi midi: ›11:41, 30.03 Des "momies naturelles" de plus en plus visitées à Saint-Bonnet-Le-Château: ›11:39, 30.03 L'ex-PDG de Moulinex débouté de sa demande de 176.000 euros d'indemnités: ›11:41, 30.03 Eurostat corrige en hausse les taux de chômage français sur plusieurs mois: ›11:39, 30.03 Inauguration de l'"autoroute ferroviaire" reliant Luxembourg à Perpignan: ›11:41, 30.03 Le brut à des sommets, les tensions avec l'Iran inquiètent le marché: ›11:41, 30.03 Ivre, le chanteur Rachid Taha conspué par le public à Helsinki: ›11:39, 30.03 Somalie: offensive éthiopienne contre les insurgés, 22 tués dont 7 soldats: ›10:22, 30.03 Bassin d'Arcachon: interdiction des huîtres du banc d'Arguin: ›11:39, 30.03 |
