Créateur: Norman
Date de publication: 2006-08-17
Revue Les confitures / Robert Laffont:
Créateur: Tate Desmond
Date de publication: 2000-06-01
Code: 634'.6
Prix éditeur: EUR 19,50
Notre prix: EUR 18,52
Revue Saveur et splendeur des fruits tropicaux / Pacifique:
Créateur: Marchamps Guy
Date de publication: 2007-07-27
Prix éditeur: EUR 9,55
Notre prix: EUR 9,07
Revue La Vraie Vie Goute les Biscuits / Soulieres:
Créateur: Yanick Farmer
Date de publication: 2005-05-26
Prix éditeur: EUR 14,30
Notre prix: EUR 13,34
Revue Les biscuits aux pÿ©pites de chocolat : 101 recettes originales / AdA:
Créateur: Debbie Foy
Date de publication: 2003-01-25
Code: 641.8'6
Prix éditeur: EUR 7,47
Notre prix: EUR 7,10
Revue Desserts / Soline:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2007-11-10
Prix éditeur: EUR 9,00
Notre prix: EUR 5,53
Revue Nos Gateaux de Noël / Id:
Créateur: Fabienne Carme
Date de publication: 2005-02-10
Code: 641.8'6
Prix éditeur: EUR 7,50
Notre prix: EUR 7,12
Revue Connaître les desserts du Sud-Ouest / Sud Ouest:
Créateur: Perrin Chattard
Date de publication: 1995-02-23
Prix éditeur: EUR 5,00
Notre prix: EUR 4,75
Revue Crepes and galettes / Jean-Paul Gisserot:
Créateur: Coco Tassel
Date de publication: 2007-09-26
Prix éditeur: EUR 13,50
Notre prix: EUR 12,00
Revue Plaisirs du chocolat / Editions Paja:
Auteurs
- Hervé Chaumeton
- Guillaume Mourton
- Patrick André
Date de publication: 2008-10-14
Prix éditeur: EUR 6,80
Notre prix: EUR 6,45
Revue Tiramisu / Editions Artémis:
Créateur: Francine Allard
Date de publication: 2005-10-01
Prix éditeur: EUR 8,50
Notre prix: EUR 8,08
Revue Mon royaume pour un biscuit / Hurtubise HMH:
Créateur: Daniel Babo
Date de publication: 2007-05-16
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 18,00
Revue L'encyclopédie des fruits / Editions Le Sureau:
Créateur: Bernhard Winkelmann
Date de publication: 1997-09-30
Notre prix: EUR 39,70
Revue Plaisirs sucrés / Hachette:Pâtissier révolutionnaire, Pierre Hermé a dépoussiéré le répertoire traditionnel de la pâtisserie française, sans pour autant renier le patrimoine du goût et de la technique, et livre ses secrets pour que vous puissiez réaliser vous-même ses recettes personnelles. Artiste tout autant qu'artisan, il a en effet "inventé" une pâtisserie de caractère et de goût où la création est toujours intelligente, parfois délirante, mais jamais farfelue. Cela donne un florilège de recettes succulentes faites d'alliances subtiles qui valorisent harmonieusement les saveurs et les textures. Parmi les desserts proposés, citons par exemple les Beignets de mirabelles à la confiture de rose, la Crème onctueuse au chocolat granité au café en cappuccino et riz soufflé au caramel, les Éventails de bananes au jus de fruits de la passion, glace au poivre de la Jamaïque ou encore le Mille-feuilles de pain d'épice à l'orange. Des recettes qui s'adressent donc plutôt à des amateurs chevronnés ! Les chapitres sont classés par catégories de produits comme Chocolat, Fruits rouges et noirs, Pommes et poires, Note pointue d'agrumes ou Parfums du potager, ce qui en rend la consultation très pratique. Enfin, les très belles photos de Bernhard Winkelmann subliment encore cet ouvrage. mettant superbement les créations de Pierre Hermé "en vitrine" que l'on regarde avec envie comme à la devanture d'une pâtisserie ! -Blandine Vié Marcadé.
Créateur: Margot Stephan
Date de publication: 2003-11-12
Prix éditeur: EUR 6,95
Notre prix: EUR 6,60
Revue 100 idées autour du chocolat / Jeunes Editions:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2008-12-15
Prix éditeur: EUR 3,00
Notre prix: EUR 2,85
Revue Tartes, Clafoutis Quiches / Artemis:
Créateur: Jean-Louis Renaudin
Date de publication: 2001-10-16
Code: 641.6'4
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 7,73
Revue Les fruits secs font recettes / Lejeune Xavier:
Créateur: Margot Stephan
Date de publication: 2005-01-24
Code: 641.8'652
Prix éditeur: EUR 5,00
Notre prix: EUR 4,75
Revue Tartes / Jeunes Editions:
Créateur: Jean-Pierre Dieterlen
Date de publication: 2005-10-04
Prix éditeur: EUR 18,29
Notre prix: EUR 30,00
Revue Les fruits de mon moulin / Flammarion:
Créateur: Ebroin
Date de publication: 2000
Prix éditeur: EUR 18,30
Notre prix: EUR 17,39
Revue Les succulents fruits des Antilles / Caribéennes:
Créateur: Perrin-Chattard Clem
Date de publication: 2007-02-06
Prix éditeur: EUR 2,00
Notre prix: EUR 1,90
Revue Tartes (les) / Gisserot:
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