Revue Le Verger dans l'assiette / Solar:

Revue Biscuits Brownies et Biscotti / Marabout:

Revue Tout fromage / Minerva:

Revue Traité de pâtisserie artisanale, tome 3 / Editions St-Honoré:

Revue Les crumbles / Fleurus:

Revue Les fromages / Éd. France loisirs:

Revue Chocolat et autres douceurs / Hachette Pratique:

Revue L'art de la fourme / L'Ostal del libre:

Revue Le livre du fromage avec le dictionnaire des fromages du monde.:

Revue La Suisse, passion Fromages / Quelque part sur Terre:

Revue 101 recettes, la cuisine au fromage.:

Revue Pâtisserie / Solar:

Revue Le guide de la dégustation des fromages / Québecor:

Revue Desserts des provinces de France / Ouest-France:

Revue A table avec François Chartier / La Presse:

Revue Cuisiner les Crêpes et les Galettes / De Vecchi:

Revue Les plaisirs du fromage / Olivier Orban:

Revue Gratins et soufflés / Hachette Littérature:

Revue Desserts vite prêts : Crumbles, verrines, tartes / Marabout:

Revue Desserts à l'assiette / Editions St-Honoré:

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