Créateur: Collectif
Date de publication: 2007-10-10
Prix éditeur: EUR 75,00
Notre prix: EUR 71,24
Revue Le Grand Larousse gastronomique / LAROUSSE:
Auteurs
- Tomoko Yamada
- Kazuko Masui
Édition: Nouvelle éd
Date de publication: 2005-09-20
Code: 641.3'735'0944
Prix éditeur: EUR 14,95
Notre prix: EUR 7,48
Revue Les fromages / Gründ:
Créateur: Michelin
Édition: édition 2008
Date de publication: 2008-04-03
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 14,21
Revue Bonnes petites tables du guide Michelin / Michelin Editions des Voyages:
Créateur: Laurent Theis
Édition: édition revue et augmentée
Date de publication: 2007-05-10
Prix éditeur: EUR 8,00
Notre prix: EUR 7,60
Revue Un festin en paroles : Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours / Tallandier:
Auteurs
- Sylvie Le Bras
- Elisabeth Boyer
Date de publication: 2006-01-04
Code: 641.59495
Prix éditeur: EUR 6,95
Notre prix: EUR 6,60
Revue Cuisiner grec / Marabout:
Créateur: Marc Veyrat
Date de publication: 2007-11-22
Prix éditeur: EUR 17,50
Notre prix: EUR 16,62
Revue Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : Un jeu de recettes savoureuses, modernes et faciles / Agnès Viénot Editions:
Créateur: Philippe Vaurès-Santamaria
Date de publication: 2006-12-27
Prix éditeur: EUR 4,90
Notre prix: EUR 4,19
Revue Divines verrines / Hachette Pratique:
Créateur: Gaston Lenôtre
Édition: Nouv. éd
Date de publication: 2001
Code: 641.8'63
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Sorbets et glaces de Lenôtre / Flammarion:
Créateur: Patrice Gélinet
Date de publication: 2008-05-29
Prix éditeur: EUR 14,80
Notre prix: EUR 14,06
Revue 2000 Ans d'histoire gourmande / Librairie Académique Perrin:
Créateur: Sophie Dudemaine
Date de publication: 2005-04-08
Code: 641.8'653
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue Les Cakes de Sophie / Minerva:Réparties par saison, voici 80 recettes de cakes pour varier les plaisirs et ne plus se cantonner au Cake aux fruits confits. D'autant que le cake - terme anglais - est simple dans sa réalisation (toujours les mêmes ingrédients de base : 3 oeufs, 150 g de farine, un sachet de levure et de l'huile). Il ne manquait que l'imagination et la créativité de Sophie Dudemaine pour lui donner ses lettres de noblesse. Les recettes proposées jalonnent les saisons pour tenir compte des produits disponibles sur les marchés. Simples (à la vanille, aux champignons), alliant plusieurs saveurs (aux asperges et aux girolles, à la raclette et au bacon), exotiques (à la noix de coco et à la cannelle, à la patate douce), du terroir (Cake auvergnat, Cake au fois gras et au magret fumé), recherchés (au citron, au gingembre et au whisky) ou franchement surprenants (Cake à la rose), voici des cakes faciles à réaliser et qui sortent de l'ordinaire. La mise en page particulièrement claire et aérée rend l'ouvrage très facile à consulter. Les photos, en regard des recettes, sont vraiment appétissantes. Sophie Dudemaine, qui a travaillé avec les plus grands chefs, se consacre désormais uniquement à l'élaboration de cakes, et elle a même créé son propre label dont la production est diffusée sur plus de soixante marchés. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Yasuko Fukuoka
Date de publication: 2002-04-30
Prix éditeur: EUR 28,00
Notre prix: EUR 26,60
Revue La Cuisine japonaise / Manise:
Créateur: Marc Veyrat
Date de publication: 2008-05-29
Prix éditeur: EUR 19,50
Notre prix: EUR 18,52
Revue Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : Le fast food sain / Agnès Viénot Editions:
Créateur: Paolini
Date de publication: 2002-02-20
Code: 641.3'00945
Prix éditeur: EUR 8,00
Notre prix: EUR 7,00
Revue Voyage gastronomique en Italie Relié (Ancien prix Editeur : 24 Euros) / Glénat:
Auteurs
- Nathalie Vogtlin
- Florence Le Bras
Date de publication: 2008-02-20
Prix éditeur: EUR 2,90
Notre prix: EUR 2,75
Revue Verrines minceur / Editions Générales First:
Auteurs
- Boris Donné (adapté par); Ben Schott ( Auteur )
Date de publication: 2007-10-18
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Miscellanees Culinaires de Mr. Schott (les) / ALLIA:
Créateur: Ermine Herscher
Date de publication: 1996-10-10
Code: 759.6
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 14,50
Revue A la table de Picasso Relié (Ancien prix Editeur : 45 Euros) / Albin Michel:Parce que l'artiste aimait à retrouver ses amis autour d'une bonne table, parce qu'il a sculpté la Pomme et peint le Le Pigeon aux petits pois, un travail sur le rapport de l'art pictural et l'art culinaire chez Picasso s'imposait. À la table de Picasso réunit ainsi ces deux univers dans la description du parcours d'un peintre, entre art figuratif et cubisme, entre table et tableau. L'ouvrage explique l'importance que revêtait la nourriture pour Picasso, mais surtout la source d'inspiration qu'elle représentait pour lui. Les fruits, en particulier, pour leur plastique, sont largement présents dans l'oeuvre de l'artiste, de cette fameuse Pomme cubiste au Vase et fruits et à la Nature morte aux citrons et oranges, trois créations qui datent d'époques différentes. Un thème jamais oublié, simplement renouvelé au fil des années. Belle pirouette donc que de faire des recettes de simples illustrations des oeuvres de Picasso, le Vase avec feuillage et trois oursins imposant par exemple la présentation de la Brouillade en coques d'oursins. Un ouvrage qui impose le thème culinaire comme source d'inspiration, grâce au parcours d'un grand peintre. Une approche résolument originale. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Christian Lejalé
Date de publication: 2008-04-23
Prix éditeur: EUR 49,00
Notre prix: EUR 46,54
Revue Trois étoiles de mer / Flammarion:
Créateur: Pierre Bordet
Date de publication: 2004-10-20
Code: 641.76
Prix éditeur: EUR 24,90
Notre prix: EUR 23,65
Revue Plancha / Sud Ouest:
Auteurs
- Florence Le Bras
- Caroline Bach
Date de publication: 2006-02-04
Prix éditeur: EUR 2,90
Notre prix: EUR 2,75
Revue Desserts minceur / Editions Générales First:
Auteurs
- Anne-Caroline Dumas
- Collectif
- Olivier Page
- Véronique de Chardon
Édition: édition 2008-2009
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,51
Revue Restos et bistrots de Paris / Hachette Tourisme:
| Parcourir Gastronomie:
Models & Brands:
Le Grand Larousse gastronomique, Les fromages, Bonnes petites tables du guide Michelin, Un festin en paroles : Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours, Cuisiner grec, Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : Un jeu de recettes savoureuses, modernes et faciles, Divines verrines, Sorbets et glaces de Lenôtre, 2000 Ans d'histoire gourmande, Les Cakes de Sophie, La Cuisine japonaise, Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : Le fast food sain, Voyage gastronomique en Italie Relié (Ancien prix Editeur : 24 Euros), Verrines minceur, Miscellanees Culinaires de Mr. Schott (les), A la table de Picasso Relié (Ancien prix Editeur : 45 Euros), Trois étoiles de mer, Plancha, Desserts minceur, Restos et bistrots de ParisActualités: Crimes et enquêtes à Lyon ce week-end pour la 3e édition de "Quais du polar": ›11:39, 30.03 Les sondages, objets de suspicion, montrent un resserrement en tête: ›11:40, 30.03 Le brut grimpe après le refus iranien de libérer la militaire britannique: ›11:41, 30.03 Côte d'Ivoire: Laurent Gbagbo confirme Guillaume Soro comme Premier ministre: ›10:22, 30.03 Après Ryad, Olmert rêve d'un accord de paix au Proche-Orient d'ici 5 ans: ›10:22, 30.03 Expulsée deux fois d'autobus au Canada pour cause de parfum envahissant: ›11:39, 30.03 Le découvreur de la grotte Cosquer réclame une "récompense" à l'Etat: ›11:39, 30.03 Sarkozy perd trois points, Royal et Bayrou en gagne chacun autant, selon un sondage BVA: ›11:40, 30.03 Wall Street finit en hausse: DJIA +0,39%, Nasdaq +0,03%: ›11:41, 30.03 "J'étais malade, maintenant je suis guérie", déclare Soeur Marie Simon-Pierre: ›11:39, 30.03 Déchets d'Abidjan: premier chargement arrivé en Isère: ›11:39, 30.03 Da Vinci Code: la justice confirme en appel que ce n'était pas un plagiat: ›11:39, 30.03 Les tours opérateurs asiatiques veulent plus de France pour leurs clients: ›11:39, 30.03 Grève "historique" à l'ANPE pour la défense du service public: ›11:39, 30.03 Films "pornos" pour un panda en Thaïlande: ›11:39, 30.03 Pays-Bas: un homme déduit de ses impôts ses frais de transport de cannabis: ›11:39, 30.03 Blocage persistant une semaine après le début de la crise Iran-GB: ›10:22, 30.03 La déflation est revenue au Japon en février: ›11:41, 30.03 Turquie: l'Union européenne relance prudemment les négociations d'adhésion: ›10:22, 30.03 Violences Gare du Nord: deux jeunes hommes condamnés à quatre mois ferme: ›11:39, 30.03 Russie: appel à changer la Constitution pour que Poutine se présente en 2008: ›10:22, 30.03 Dernier jour d'usine pour 169 salariés d'Arena, à Libourne: ›11:39, 30.03 Une cité juive du 1er siècle mise au jour à Jérusalem: ›11:39, 30.03 Bébés congelés: reprise des fouilles dans la maison où un nouveau-né aurait été tué: ›11:39, 30.03 |
