Créateur: Joël Robuchon
Date de publication: 1999-09-12
Notre prix: EUR 45,58
Revue Le meilleur et le plus simple de la France / Robert Laffont:
Créateur: Linda Collister
Date de publication: 2008-01-06
Code: 641.8'15
Notre prix: EUR 22,90
Revue Le grand livre du pain / Gründ:
Créateur: Francoise Bernard
Date de publication: 1996-09-01
Code: 641.8'65
Notre prix: EUR 19,80
Revue Les Recettes faciles de pâtisseries / Hachette Littérature:
Créateur: Jean-Marc Navello
Date de publication: 2003-03-10
Code: 637'.3
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 59,90
Revue Voyage dans la France aux 1000 fromages / Editions Ouest-France:
Auteurs
- Dominique Auzias
- Collectif
- Jean-Paul Labourdette
Édition: 2005
Date de publication: 2005-01-13
Notre prix: EUR 10,00
Revue Petit Futé : Restaurants du monde à Paris / Petit Futé:
Créateur: Alain Stella
Date de publication: 2003-11-10
Code: 641
Prix éditeur: EUR 45,00
Notre prix: EUR 112,92
Revue Mariage Frères (en anglais) : The Art Of Tea / Flammarion-Pere Castor:
Créateur: Serventi Silvano
Date de publication: 1993-10-31
Code: 641.3'6597
Notre prix: EUR 30,00
Revue La Grande histoire du foie gras / Flammarion:
Auteurs
- Gilles Pudlowski
- Collectif
Édition: édition 2005
Date de publication: 2004-10-07
Code: 647.9544'361
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 18,00
Revue Le Pudlo Paris / Michel Lafon:
Créateur: SEJT
Date de publication: 2004-01-08
Notre prix: EUR 13,00
Revue Guide des relais routiers 2004 / Michel Lafon:
Créateur: Jean-Bernard Naudin
Date de publication: 2001-04-04
Prix éditeur: EUR 18,29
Notre prix: EUR 15,01
Revue En Provence à la table de Cézanne / Éditions du Chêne:
Créateur: Annie Perrier-Robert
Date de publication: 1999-11-03
Code: 641.3'372
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 8,20
Revue Le Thé / Editions du Chêne:
Créateur: Souter/Gillian
Date de publication: 1997-07-21
Notre prix: EUR 22,11
Revue Cadeaux de papier / Solar:
Créateur: Joël Robuchon
Date de publication: 2006-11-06
Code: 641.5944
Prix éditeur: EUR 25,90
Notre prix: EUR 24,60
Revue Tout Robuchon / Librairie Académique Perrin:
Créateur: Roland Marske
Date de publication: 1994-02-01
Code: 641.5956
Notre prix: EUR 5,50
Revue Cuisine orientale / Hachette Littérature:
Créateur: Sylvie Girard
Date de publication: 2006-01-10
Notre prix: EUR 29,50
Revue Les Légumes du marché. Connaître et cuisiner / Larousse:Les légumes du marché, on les voit, on les connaît. Il y a les pommes de terre, les poireaux, et les carottes. le chou-fleur. Mais connaît-on les autres, sait-on comment les préparer ? C'est à une redécouverte de l'étal du maraîcher que nous convie le Larousse des légumes du marché. Spécificité et histoire des légumes ; variétés, comment les acheter, les préparer, les cuisiner. [+]Une partie de l'ouvrage est consacrée aux légumes et à leurs variétés, une autre aux recettes : Crêpes farcies aux asperges rôties, Artichauts farcis, Pain d'épinards roulé au céleri et au bleu d'Auvergne, Pommes de terre glacées à l'orange, Galettes de topinambours, Chaussons aux blettes. Ecoutons l'auteur, Christine Ingram : Si parfois les légumes ne sont pas appréciés à leur juste valeur, c'est que, trop souvent, ils sont mal accommodés. De notre enfance, nous gardons le souvenir de légumes trop cuits et insipides servis dans les cantines. Et pourtant, les légumes que vous pouvez cuisiner chez vous sont très différents : ils sont simples et bons. Ce qui est le plus appréciable avec les légumes, c'est que, une fois que vous avez pris l'habitude de les cuisiner, la recette devient inutile. Vous allez rapidement découvrir à quel point vous aimez les navets, les carottes, les asperges ou des légumes moins connus et vous aurez envie d'apprendre à les accommoder à votre guise. N'est-ce pas ? - Céline Darner.
Créateur: Gonzague Saint Bris
Date de publication: 2004-09-01
Code: 848'.7
Prix éditeur: EUR 38,00
Notre prix: EUR 16,31
Revue L'éducation gourmande de Flaubert / Minerva:
Auteurs
- Thierry Marx
- Denis Hervier
Date de publication: 2001-10-10
Code: 641.5944'714
Notre prix: EUR 38,00
Revue Le Médoc : Vins et recettes / Minerva:
Créateur: Gilles Targat
Date de publication: 2002-03-21
Code: 641.2'5
Notre prix: EUR 3,00
Revue Le Calvados : Une histoire alambiquée / Ouest-France:
Créateur: Christiane Desbordes
Date de publication: 2007-01-21
Code: 394.2663'094439
Notre prix: EUR 20,00
Revue Noël d'Alsace / Edisud:
Créateur: Silvano Serventi
Édition: [Nouv. éd.]
Date de publication: 2002-11-15
Code: 641.3'6597
Notre prix: EUR 30,00
Revue Le Livre du foie gras / Flammarion:
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