Créateur: Chris Terry
Date de publication: 2007-08-22
Prix éditeur: EUR 29,90
Notre prix: EUR 28,40
Revue Cook / Hachette Pratique:
Date de publication: 2005-01-20
Notre prix: EUR 20,89
Revue jamie's kitchen / Dorling Kindersley:
Créateur: Marie-Line Hillairet
Date de publication: 2008-02-01
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 15,11
Revue Cuisinez avec vos enfants / Editions Artémis:
Date de publication: 1990-12-01
Revue Cook with Jamie: My Guide to Making You a Better Cook / Ted Smart:
Créateur: Chris Terry
Date de publication: 2007-03-01
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 19,00
Revue Version originale / Hachette Pratique:
Date de publication: 2006-12-01
Revue Jamie Oliver: The Kitchen Crusader :The Unauthorised Biography. / Penguin:
Date de publication: 2005-02-28
Notre prix: EUR 20,38
Revue Essen ist fertig! / Dorling Kindersley Verlag:
Date de publication: 2003-01-02
Code: 641.5
Notre prix: EUR 15,00
Revue La Cuisine de Jamie Oliver / Hachette Pratique:Il est joli comme un cœur et a fait fondre celui de toutes les cuisinières anglaises. Mais son sex-appeal ne tient pas seulement à ses tee-shirts tout droit sortis de Soho, ni à ses jeans portés d'une manière dégingandée juste ce qu'il faut… non, non ! Son sex-appeal, il le tient de son art de faire la cuisine. D'ailleurs, dans une cuisine, impossible de l'arrêter. Il n'a qu'une seule hâte : composer de nouvelles recettes basées sur les aliments qu'il aura trouvés au marché. L'originalité de Jamie ? Il est parti du principe que nous n'avions pas tous des cuisines dignes des châteaux Renaissance mais a fortiori des cuisines petites, voire des cuisines-placard. Ce qu' il vous propose ? De faire sortir de ce tout petit espace que vous pensiez jusqu'à maintenant condamnés aux surgelés des menus dignes des grands chefs. Et pour cela, Jamie vous donne tous ses trucs, mais surtout, il vous livre ses recettes. Alors, pour vous mettre en appétit, quelques exemples: Farfalle au pesto de cresson et de roquette ; Lapin rôti en cocotte au romarin, thym, sauge et citron ; Saint-pierre en papillote aux tomates cerises marinées, olives noires et basilic ; Semi-freddo au turron et au nougat ; Tarte au citron et citron vert… Cela vous paraît compliqué ? Détrompez-vous ! Les recettes sont simples et à portée de tous. Laissez-vous porter par les photos et l'envie qui vous saisit… vous allez enfin faire de votre petite cuisine un haut lieu gastronomique ! -Nathalie Robert-Poitout.
Créateur: Stéphan Lagorce
Date de publication: 2005-03-23
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,10
Revue Toqué de cuisine / Hachette:Ce qui fait le succès des livres de Jamie Oliver ? Sa femme, Jools ! "On a tous envie de bien faire les choses et la cuisine ne fait pas exception. Ce que me dit Jools est essentiel pour l'écriture de mes livres, qui doivent s'adresser à tout le monde. Si elle peut faire mes recettes, n'importe qui peut le faire. " Cuisine rapide, riche en goût et originale (même les recettes ordinaires deviennent sympathiques !), voici ce que vous trouverez dans Toqué de cuisine. Mozzarella marinée à la crème fraîche et au citron, salade de courgettes à la menthe, saumon magazine, crevettes au chili, fenouil aux tomates et aux olives, poulet au lait. Des recettes mais aussi des conseils. Après tout un chapitre consacré aux fines herbes parce que "avec elles, vous pouvez métamorphoser un plat et mélanger de nombreux ingrédients qui, sinon, ne seraient que juxtaposés", il vous propose quelques recettes "aux petits oignons" (des plats pour les soirées où on a envie de buller en zappant d'une chaîne à l'autre) comme le Chili con Carne, le chutney à la coriandre ou encore le poisson pané surprise ; d'autres "sur le pouce" (blanc de poulet en papillote aux poireaux, cabillaud au four aux avocats. [+]). Le chef anglais tient aussi à ce que les enfants aiment la bonne cuisine. Il consacre tout un chapitre à ces graines de chef qui s'essaient aux glaces touillées, aux biscuits moelleux au chocolat et autres yaourts glacés. Salades, vinaigrettes, pâtes, poissons, légumes, boulangerie ("Je suis un amoureux du pain. J'en suis vraiment fou car c'est un sujet très excitant"), desserts et boissons viennent compléter ce livre de cuisine rassemblant les passions, souvenirs de voyage et rencontres gastronomiques du "Naked Chief". De très nombreuses photos rendent cet ouvrage convivial, à l'image de l'auteur qui vous invite à boire "Bibi et Bender" à sa santé ! -Nathalie Robert-Poitout.
Date de publication: 2002-02-28
Notre prix: EUR 23,91
Revue Genial Kochen mit Jamie Oliver. / Dorling Kindersley Verlag:
Auteurs
- David Loftus
- Jamie Oliver
- Chris Terry
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,74
Revue L'Italie de Jamie / Hachette Pratique:
Date de publication: 2006-01-20
Notre prix: EUR 23,67
Revue Genial italienisch! / Dorling Kindersley:
Date de publication: 2005-01-20
Notre prix: EUR 20,78
Revue Kochen mit Jamie Oliver / Dorling Kindersley:
Créateur: Stéphan Lagorce
Date de publication: 2005-09-01
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 21,85
Revue Rock'n Roll cuisine / Hachette:Il est devenu en quelques années la coqueluche de la cuisine anglaise, le ténor des fourneaux outre-Manche vu à la télévision. Il nous revient précisément ici avec une centaine de recettes puisées dans son savoir-faire sur les plateaux de télé. Avec un principe : sortir le cuisinier ou la cuisinière de ses angoisses au moment de préparer son repas. Donc, de la simplicité d'abord ! À commencer par les ustensiles indispensable à toute cuisine : un fouet, un mortier, de la ficelle, des cuillères en bois, une poêle et une cocotte, des pinces, une louche et un économe. Après quoi, il s'agit de bien faire son marché, savoir choisir, se laissant apprendre par les bouchers, les maraîchers, les poissonniers. Enfin, à vous de jouer. C'est là surtout qu'intervient Jamie Oliver. Proposant ici ses salades de rêve (pommes de terre violettes, menthe, crème fraîche et radis ; fèves, pecorino et pancetta grillée ou encore maquereau mariné à la tequila). [+]Les plats qui suivent sont ensuite autant de suggestions selon différentes cuissons : pochée et bouillie, vapeur et en papillote, sautée et en friture, rôtie et en cocotte, au four, poêlé et au gril. Remarquablement mise en page (avec des photographies savoureuses), cette cuisine décline ses saveurs : filet de bœuf poché au barolo, crème de pois mentholée, bar et haricots verts à la vapeur, sauce crémée de vanille, beignets d'huîtres et roquette frite, rôti de truite aux artichauts, tarte aux amandes et aux prunes. À ses recettes, le chef ajoute une multitude de tours de mains (également illustrés), comment faire des lasagnes, des quartiers d'agrumes, des raviolis, brider une volaille, blanchir et peler les tomates, lever les filets d'un poisson plat. Le tout sans se prendre au sérieux. Car c'est aussi, avec le sens du goût, l'une des philosophie de Jamie Oliver ! -Céline Darner.
Créateur: Nicole Seeman
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 29,90
Notre prix: EUR 28,40
Revue 100 Recettes de saison de mon jardin / Hachette Pratique:
Date de publication: 2003-09-30
Notre prix: EUR 32,30
Revue Jamie's Kitchen. / Dorling Kindersley Verlag:
Revue Kochen mit Jamie Oliver. / Dorling Kindersley Verlag:
Date de publication: 2004-08-31
Notre prix: EUR 23,91
Revue Kochen für Freunde. / Dorling Kindersley Verlag:
Créateur: Stéphan Lagorce
Date de publication: 2005-06-01
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 18,00
Notre prix: EUR 17,10
Revue La cuisine de Jamie Oliver / Hachette:
Date de publication: 2007-12-01
Notre prix: EUR 64,84
Revue Jamie at Home : Cook Your Way to the Good Life / Penguin/Michael Joseph:
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