Créateur: Jean Clavel
Date de publication: 2008-03-06
Prix éditeur: EUR 19,00
Notre prix: EUR 18,05
Revue Mondialisation des vins : Vins INOQ ou vin OMC ? / Editions Féret:
Auteurs
- Andrée Zana-Murat
- Marion Scali
Date de publication: 2002-06-03
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 12,00
Notre prix: EUR 11,40
Revue Ce soir, on dîne à la maison / Albin Michel:
Créateur: Pierre Casamayor
Date de publication: 2000-10-04
Code: 641.2'2
Prix éditeur: EUR 32,50
Notre prix: EUR 30,88
Revue L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets / Hachette Pratique:
Créateur: Pino Correnti
Date de publication: 1992-10-15
Code: 641.6
Notre prix: EUR 23,93
Revue Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque / Robert Laffont:
Auteurs
- Eric Léautey
- Laurence Mouton
Date de publication: 2003-05-13
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 29,00
Notre prix: EUR 12,00
Revue Trop bon ! / Minerva:
Créateur: Guy Chassagnard
Date de publication: 2004-12-01
Prix éditeur: EUR 25,20
Notre prix: EUR 23,65
Revue Eurolexique de la cuisine francaise / Editions BPI:
Auteurs
- Laurence Mouton
- Marie-Pascale Rauzier
- Maria Seguin-Tsouli
- Pascale Mouton
Date de publication: 2001-06-01
Code: 641.5964
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Saveurs marocaines / Editions du Chêne:
Créateur: Claude Aubert
Date de publication: 2000-09-15
Code: 641.631
Prix éditeur: EUR 13,87
Notre prix: EUR 13,18
Revue La Nouvelle Assiette : Les Céréales au menu / Terre vivante:Pour bon nombre de consommateurs, le mot céréale n'évoque guère que les flocons d'avoine du petit-déjeuner. C'est dire à quel point les céréales, sous toutes leurs autres formes, sont passées à l'arrière-plan. De fait, nous en consommons trois ou quatre fois moins que nos grands-parents. Pourtant, et fort heureusement, des céréales sont consommées quotidiennement sous forme de pain, de riz, de pâtes, mais la question se pose à la fois sur un plan gastronomique et pour la santé d'en augmenter la quantité avec la découverte de douze céréales différentes. Vingt ans après son best-seller Une autre assiette, Claude Aubert propose une Nouvelle Assiette qui introduit les céréales exotiques désormais disponibles sur le marché comme le quinoa et de nouveaux produits à base de céréales. Une centaine de recettes souvent inédites sont ainsi répertoriées dans une mise en page sobre et claire. Cet ouvrage présente aussi les découvertes scientifiques des vingt dernières années en matière de nutrition. Il permet d'avoir des tas d'idées sur la confection de repas équilibrés à base de légumes et de céréales, sans risque de monotonie en leur donnant une juste place dans l'alimentation quotidienne tout en conciliant gastronomie, économie et santé. -Myriam Goldminc.
Auteurs
- Paul Anex
- Musée vaudois de la vigne et du vin
Édition: 4e éd
Date de publication: 2000-03-17
Code: 641.2'2
Prix éditeur: EUR 26,00
Notre prix: EUR 24,70
Revue Arts et métiers du vin / Cabedita:
Créateur: Valentina Harris
Date de publication: 2002-02-06
Code: 641.5945
Notre prix: EUR 15,00
Revue La Cuisine italienne des 4 saisons / Marabout:
Créateur: Guy Carrière
Date de publication: 2000
Code: 641.013
Prix éditeur: EUR 22,00
Notre prix: EUR 20,89
Revue Le Guide pratique des accords vins et mets / Editions de l'Homme:
Créateur: Pierre Aucante
Date de publication: 2000-10-10
Code: 641.6'383
Prix éditeur: EUR 10,52
Notre prix: EUR 9,99
Revue Safran / Actes Sud:
Auteurs
- Chantal James
- Marie-Françoise Delarozière
Date de publication: 2002-11-01
Code: 641.8'77
Prix éditeur: EUR 10,00
Notre prix: EUR 8,99
Revue Tisanes et sirops délices / Edisud:
Créateur: Kitti Cah Sangmanee
Date de publication: 1998-12-03
Code: 641.3'372
Prix éditeur: EUR 9,95
Notre prix: EUR 3,99
Revue L'ABCdaire du thé / Flammarion:
Créateur: Montseren J
Date de publication: 1998-11-10
Code: 641.3'372
Prix éditeur: EUR 18,29
Notre prix: EUR 17,38
Revue Le Livre du Thé / Editions du Rocher:
Créateur: Benoît Musset
Date de publication: 2008-03-06
Prix éditeur: EUR 42,00
Notre prix: EUR 39,89
Revue Vignobles de Champagne et vins mousseux (1650-1830) : Histoire d'un mariage de raison / Fayard:
Auteurs
- Michel Flanzy
- Claude Flanzy
- Pierre Bénard
- Institut national de la recherche agronomique (France)
Date de publication: 1995-04-01
Code: 663'.203
Prix éditeur: EUR 13,72
Notre prix: EUR 13,03
Revue La vinification par macération carbonique / Inra Editions:
Créateur: Michel Bouvier
Date de publication: 2008-01-09
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 20,90
Revue La biodynamie dans la viticulture / Jean Paul Rocher:
Créateur: C. Quevremont
Date de publication: 2004-02-04
Code: 641.8
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 7,51
Revue Petits farcis / Marabout:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2002-09-18
Code: 641.5'638
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Cuisine légère / Marabout:
| Parcourir Vins:
Models & Brands:
Mondialisation des vins : Vins INOQ ou vin OMC ?, Ce soir, on dîne à la maison, L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets, Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque, Trop bon !, Eurolexique de la cuisine francaise, Saveurs marocaines, La Nouvelle Assiette : Les Céréales au menu, Arts et métiers du vin, La Cuisine italienne des 4 saisons, Le Guide pratique des accords vins et mets, Safran, Tisanes et sirops délices, L'ABCdaire du thé, Le Livre du Thé, Vignobles de Champagne et vins mousseux (1650-1830) : Histoire d'un mariage de raison, La vinification par macération carbonique, La biodynamie dans la viticulture, Petits farcis, Cuisine légèreActualités: Bébés congelés: la police dans la maison où aurait été tué un nouveau-né: ›11:39, 30.03 Le Britannique Richard Rogers reçoit le Pritzker, "Nobel de l'architecture": ›11:39, 30.03 Largo Winch, son héros milliardaire, a fait la fortune de Jean van Hamme: ›11:39, 30.03 Tony Parker se lance dans la musique, premier disque sous le label TF1: ›11:39, 30.03 Inauguration de l'"autoroute ferroviaire" reliant Luxembourg à Perpignan: ›11:41, 30.03 Bayrou en Guyane, Martinique et Guadeloupe de vendredi à dimanche: ›11:40, 30.03 La déflation est revenue au Japon en février: ›11:41, 30.03 Le 4e Congrès de la langue espagnole dénonce l'invasion de l'anglais: ›11:39, 30.03 L'actrice Halle Berry révèle avoir voulu se suicider dans les années 90: ›11:39, 30.03 Nuits de Fourvière du 8 juin au 4 août: Arcade Fire, Air, Lou Reed et Mika: ›11:39, 30.03 Grève dans le primaire à Paris: 17,5% de grévistes à Paris, selon le rectorat: ›11:39, 30.03 Nouvelle baisse du chômage en février en France, chiffres critiqués: ›11:41, 30.03 Dior ne renouvelle pas le contrat du styliste Hedi Slimane: ›11:39, 30.03 Une famille de princes tchèques ouvre son palais de Prague au public: ›11:39, 30.03 Polémiques et interrogations autour de la candidature de Gérard Schivardi: ›11:40, 30.03 Grève "historique" à l'ANPE pour la défense du service public: ›11:39, 30.03 Choc frontal entre Sarkozy et Royal sur les incidents de la gare du Nord: ›11:40, 30.03 Un producteur télé condamné pour la rémunération occulte d'actrices: ›11:39, 30.03 Un million de consommateurs s'intéressent au futur iPhone d'Apple: ›11:09, 30.03 Vikash Dhorasoo président du festival de films amateurs de Morlaix: ›11:39, 30.03 Bourse de Paris: le CAC 40 cède 0,30% avant une pluie de statistiques: ›11:41, 30.03 Accord sur le divorce de Britney Spears et Kevin Federline: ›11:39, 30.03 Da Vinci Code: la justice confirme en appel que ce n'était pas un plagiat: ›11:39, 30.03 Une cité juive du 1er siècle mise au jour à Jérusalem: ›11:39, 30.03 |
