Auteurs
- Pierre et Troisgros, Michel Troisgros
Date de publication: 1996-10-24
Prix éditeur: EUR 28,81
Notre prix: EUR 27,37
Revue Les Petits Plats des Troisgros / Robert Laffont:
Créateur: Nadira Hefied
Date de publication: 1999-09-16
Code: 641.5961
Prix éditeur: EUR 4,80
Notre prix: EUR 5,68
Revue 130 recettes traditionnelles du Maghreb / J'ai lu:
Créateur: Pierre Mora
Date de publication: 2007-06-27
Prix éditeur: EUR 35,00
Notre prix: EUR 33,25
Revue Le commerce du vin : Panorama - Perspectives / Dunod:
Auteurs
- Christine Dattner
- Marie-France Michalon
Date de publication: 2008-10-03
Prix éditeur: EUR 35,00
Notre prix: EUR 30,00
Revue Thé : Rituels et bienfaits / Flammarion:
Créateur: S. Gabet
Date de publication: 2004-04-01
Code: 641.6'5
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,25
Revue Les Légumes, toujours prêts, toujours frais / Hachette Pratique:
Auteurs
- Jean-Paul Labourdette
- Collectif
- Dominique Auzias
Édition: édition 2009
Date de publication: 2008-09-08
Prix éditeur: EUR 15,00
Notre prix: EUR 14,21
Revue Le Petit Futé 1001 Meilleurs vins à moins de 8 / Petit Futé (Le):
Date de publication: 2002-09-05
Prix éditeur: EUR 15,95
Notre prix: EUR 15,15
Revue Delicieuses recettes avec la machine a pain / Chantecler:
Auteurs
- Mary Ewing-Mulligan
- Ed Mc carthy
Édition: Nouv. éd. rév. et augm
Date de publication: 2008-01-20
Code: 641.2'2
Prix éditeur: EUR 21,90
Notre prix: EUR 13,00
Revue Le Vin pour les nuls / First:
Créateur: Anjali Mendes
Date de publication: 2002-09-18
Code: 641.5954
Prix éditeur: EUR 22,90
Notre prix: EUR 21,76
Revue La Cuisine indienne de mère en fille / Albin Michel:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2002-10-03
Prix éditeur: EUR 19,00
Notre prix: EUR 11,00
Revue Mon livre de cave / Flammarion:
Créateur: Rigaux J
Date de publication: 2003-01-01
Prix éditeur: EUR 18,50
Notre prix: EUR 17,58
Revue Ode aux grands vins de bourgogne / De l' Armancon:
Créateur: Ginette Mathiot
Édition: Nouvelle
Date de publication: 2003-09-03
Code: 641.8'65
Prix éditeur: EUR 13,50
Notre prix: EUR 12,83
Revue Je sais faire la pâtisserie / Albin Michel:C'est un incontournable de la cuisine, de l'art gourmand et de la pâtisserie. Dans l'entre-deux-guerres, Ginette Mathiot avait rédigé Je sais cuisiner, suivi de Je sais faire la cuisine. C'est à la fois une encyclopédie des recettes françaises et un manuel de savoir-faire. Le succès est considérable. Depuis, ses ouvrages, plusieurs fois réédités, ont été traduits en anglais, en japonais, en russe, en espagnol et en yougoslave. Parce que la pâtisserie est un art du calibrage et du recommencement (savoureux !), cette nouvelle édition s'imposait. On y retrouve dans un premier chapitre introductif l'explication des termes, les ustensiles nécessaires, différentes préparations et cuissons. Puis suivent plus de 900 recettes ! Des gâteaux secs aux tartes, des petits fours aux sandwiches, des entremets aux sorbets. Crème brûlée, croquet à l'anis, compote d'abricots, pudding au pain, soufflé au chocolat. [+]tout y est ! Si l'on savoure ici les desserts de nos grands-mères, réactualisés dans la légèreté, détaillés, expliqués, un post scriptum propose encore "une suite" contemporaine aux recettes de Ginette, avec notamment les coulis et les mousses de fruits. Indispensable ! -Céline Darner.
Créateur: École Lenôtre
Date de publication: 1998-11-20
Code: 641.5'68
Prix éditeur: EUR 39,50
Notre prix: EUR 37,53
Revue Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre / Jérôme Villette:
Auteurs
- Frédérique Crestin-Billet
Date de publication: 2002-09-01
Prix éditeur: EUR 30,00
Notre prix: EUR 28,35
Revue Etiquettes de vins : L'Album pour les collectionner / Flammarion:
Auteurs
- Françoise Sabban
- Odile Redon
- Silvano Serventi
Date de publication: 1991-11-15
Code: 641'.013'0944
Notre prix: EUR 39,64
Revue La Gastronomie au Moyen Age / Stock:
Créateur: Yves Le Floc'h
Date de publication: 2002-02-21
Code: 641.6'59
Prix éditeur: EUR 13,00
Notre prix: EUR 5,65
Revue Oeufs, poissons et coquillages avec des fleurs / Solar:
Créateur: Philippe Voluer
Date de publication: 2008-02-01
Prix éditeur: EUR 20,00
Notre prix: EUR 19,00
Revue Le grand livre de la bière en Alsace : Deux mille ans de tradition et de savoir-faire : les lieux, les hommes, les produits / Place Stanislas (Editions):
Créateur: Pierrick Bourgault
Date de publication: 2007-10-19
Prix éditeur: EUR 19,00
Notre prix: EUR 14,90
Revue Les Zinzins du Zinc : Guide des meilleurs Bars à Vin de France. / Fleurus:
Créateur: Michel Steinmetz
Date de publication: 2006-11-16
Prix éditeur: EUR 30,00
Notre prix: EUR 28,50
Revue Chartreuse : Histoire d'une liqueur, Guide de l'amateur / Glénat:
Créateur: Sylvie Girard-Lagorce
Date de publication: 2004-10-04
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 22,80
Revue La cuisine de l'Inde / Editions Tana:
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