Créateur: Michel Guérard
Date de publication: 1977-12-01
Prix éditeur: EUR 35,00
Notre prix: EUR 33,25
Revue La Cuisine gourmande / Robert Laffont:
Créateur: Rose Montigny
Date de publication: 1993-01-18
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 22,80
Revue Cuisine sans souci. 1400 recettes de cuisine familiale et pratique / Robert Laffont:
Auteurs
- Antoine Rovani
- Robert Parker
Date de publication: 2007-08-16
Prix éditeur: EUR 42,00
Notre prix: EUR 39,90
Revue Guide Parker des vins de France / Solar:
Créateur: Michaël Moisseeff
Date de publication: 2008-03-14
Prix éditeur: EUR 14,90
Notre prix: EUR 14,16
Revue Le guide de l'eau : 100 eaux à boire sans modération / Hachette Pratique:
Créateur: Ginette Mathiot
Date de publication: 1983-04-01
Code: 641.8'65
Prix éditeur: EUR 5,50
Notre prix: EUR 5,23
Revue La Pâtisserie pour tous / LGF - Livre de Poche:
Créateur: Paul Brunet
Édition: 2e
Date de publication: 2004-02-16
Prix éditeur: EUR 26,40
Notre prix: EUR 25,08
Revue Le Vin et les vins étrangers / Editions BPI:
Auteurs
- Joël Robuchon
- Michel Lederer
Date de publication: 2001-10-10
Prix éditeur: EUR 7,30
Notre prix: EUR 6,89
Revue Cuisiner comme un grand chef / LGF - Livre de Poche:160 recettes suggérées par 38 grands chefs de la gastronomie française ! Pas moins ! Une somme mise en musique par Joël Robuchon en personne. Sur le modèle de l'émission télé qu'il avait présentée, le maître queux propose à son lecteur "de se jeter à l'eau", suivant donc le modèle des grands. Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Alain Dutournier, Georges Blanc ou encore Guy Martin et Michel Del Burgo (si la liste est prestigieuse on s'étonnera cependant de n'y trouver ni Alain Passard ni Pierre Gagnaire…). Autant de chefs qui cultivent avant tout l'amour du produit : la tomate et les légumes du printemps chez Ducasse, la pomme de terre et les œufs chez Loiseau, la volaille chez Blanc, l'aubergine chez Dutournier ou la courgette chez Del Burgo. Pour chaque produit plusieurs recettes et le tour de main de Robuchon (un vrai coup de pouce aux amateurs de cuisine). Un livre pratique qui colle aux saisons et apporte au jour le jour d'immenses bonheurs gourmands ! -Céline Darner.
Créateur: Michel Beauvais
Date de publication: 2008-06-05
Prix éditeur: EUR 26,90
Notre prix: EUR 25,55
Revue Guide de l'amateur de Malt Whisky / Solar:
Créateur: Christian Foulonneau
Édition: 2e
Date de publication: 2002-05-21
Code: 663'.2
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 21,85
Revue Guide pratique de la vinification / Dunod - Lavigne:
Auteurs
- Frédéric Vardon
- Catherine Madani
Date de publication: 2008-03-26
Prix éditeur: EUR 9,90
Notre prix: EUR 9,40
Revue Blender / Les Editions Culinaires:
Créateur: Weight Watchers
Date de publication: 2004-03-17
Code: 641.5'635
Prix éditeur: EUR 6,95
Notre prix: EUR 6,59
Revue Le Plaisir de maigrir / Le Livre de Poche:
Auteurs
- Bernard Loiseau
- Gérard Gilbert
Date de publication: 2000-11-30
Code: 641.8'65
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 4,50
Revue Trucs de pâtissier / Marabout:Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pâtisserie sans jamais oser le demander ! Comment séparer le blanc du jaune d'oeuf ? Comment faire pour que les cerises du clafoutis ne se retrouvent pas toutes au fond du moule ? Comment réussir une crème chantilly ? Toutes ces petites astuces qui font la différence et qui vous éviteront de présenter un soufflé dégonflé à vos invités, vous les trouverez dans cet ouvrage. De Abricot à Zestes, Trucs de pâtissier dévoile les coulisses des fourneaux. Et donne ainsi de très bons conseils pour dénoyauter les cerises, éplucher des grains de raisins, réussir une tarte aux prunes. Sans oublier bien sûr les détails de finition : glaçage d'un gâteau, décoration au sucre glace ou avec des oranges en corolle. Écrit à quatre mains par Bernard Loiseau et Gérard Gilbert, petit frère de Trucs de cuisinier, il est un complément fort utile à tout livre de recettes. La présentation sous forme d'abécédaire est particulièrement pratique et les illustrations claires et précises. Courage, les gâteaux pas assez cuits et les crèmes trop liquides ne seront bientôt qu'un mauvais souvenir. -Fabienne Boisnard.
Créateur: Joël Robuchon
Date de publication: 2002-10-15
Prix éditeur: EUR 7,30
Notre prix: EUR 5,60
Revue Cuisinez comme un grand chef, tome 3 / Le Livre De Poche:
Auteurs
- Frédérick-E Grasser-Hermé
- Geneviève Pardo
Date de publication: 2004-03-03
Code: 641.5'87
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 21,85
Revue Super Cocotte : 119 recettes pour la Cocotte-Minute à toute vapeur / Hachette:
Créateur: Catherine Merdy-Goasdoué
Date de publication: 1998-11-30
Code: 641.8'15
Prix éditeur: EUR 36,00
Notre prix: EUR 34,20
Revue Le livre des crêpes / Jérôme Villette:
Créateur: Millet/Patrice
Date de publication: 2008-05-15
Prix éditeur: EUR 5,00
Notre prix: EUR 4,74
Revue Sans Alcool (les) Cocktails / De Boree:
Créateur: Jean-Claude Pirotte
Date de publication: 2007-09-13
Prix éditeur: EUR 30,00
Notre prix: EUR 24,00
Revue Dictionnaire de la langue du vin / CNRS:
Créateur: Joël Robluchon
Date de publication: 2001-10-10
Prix éditeur: EUR 7,30
Notre prix: EUR 6,89
Revue Cuisinez comme un grand chef, tome 2 / LGF - Livre de Poche:
Créateur: Jean Cazals
Date de publication: 2004-02-05
Code: 641.7'74
Prix éditeur: EUR 10,00
Notre prix: EUR 9,50
Revue Les meilleures recettes au wok / Flammarion:
Créateur: Jean-Robert Pitte
Date de publication: 2007-08-14
Prix éditeur: EUR 8,00
Notre prix: EUR 7,60
Revue Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales / Hachette Littératures:
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