Créateur: Ken Hom
Date de publication: 2001-02-14
Code: 641.5951
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,63
Revue La Vraie Cuisine chinoise toute simple / Flammarion:
Auteurs
- Christiane Desbordes
- Alain Kauffmann
Date de publication: 2002-11-01
Prix éditeur: EUR 20,00
Notre prix: EUR 18,70
Revue Noël d'Alsace. Traditions & saveurs / Edisud:
Créateur: Gérard Liger-Belair
Date de publication: 2006-10-26
Prix éditeur: EUR 24,00
Notre prix: EUR 22,68
Revue Effervescence : La science du champagne / Odile Jacob:
Auteurs
- Camille Le Foll
- Delphine de Montalier
Date de publication: 2004-05-05
Code: 641.5
Prix éditeur: EUR 10,00
Notre prix: EUR 9,50
Revue Les classiques de Camille / Marabout:
Créateur: Arthur Agatston
Date de publication: 2005-04-14
Code: 641.5'635
Prix éditeur: EUR 19,50
Notre prix: EUR 18,52
Revue Régime Miami / Solar:
Créateur: S. Lewis
Date de publication: 2003-05-07
Code: 641.8'62
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 21,85
Revue Le grand livre des glaces / Hachette Pratique:
Créateur: Michel Guérard
Date de publication: 1977-12-01
Prix éditeur: EUR 35,00
Notre prix: EUR 33,25
Revue La Cuisine gourmande / Robert Laffont:
Créateur: Dr Rosenthal
Date de publication: 2002-03-01
Code: 641.5'632
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 15,11
Revue Moi, je cuisine sans sel, mais avec saveur / Albin Michel:Qui a dit que suivre un régime signifiait forcément privations et restrictions ? ! C'est précisément pour revenir sur ce cliché que Nicole H. Rimbault a conçu plus de 130 recettes ; démontrant qu'une cuisine sans sel n'est pas dépourvue de saveurs. Pour l'auteur, il s'agit de créer un nouveau plaisir pratiquement chaque jour, en utilisant tout ce qu'on peut trouver sur les marchés ou dans les petites surfaces. Qu'on en juge : crème de chou-fleur, petites tomates farcies au chèvre frais, escargots à la catalane, foie gras, brochettes de gambas aux artichauts, rôti de porc à l'ananas, tartare de saumon dijonnaise, risotto de volaille aux champignons, gâteau à l'orange, flans d'abricot ou petites crèmes d'amandes aux raisins. Des potages, des entrées, des terrines, des sauces, des salades, des viandes et volailles, des poissons, des plats complets, des légumes, des pains différents, des desserts. Il s'agit vraiment de ne pas se priver ! Nicole H. Rimbault fait là preuve d'imagination, de goût et de sens pratique. Chaque recette est en effet parfaitement décrite, proportionnée. [+]Il n'y a certes pas d'images mais la lecture de ces recettes (imaginez un Romesco de lapin et d'escargots. ) est à elle seule suffisamment riche pour se délecter à l'avance. -Céline Darner.
Créateur: Marion Villain
Date de publication: 2008-05-13
Prix éditeur: EUR 12,90
Notre prix: EUR 12,26
Revue Lexiguide des bières / Elcy:
Créateur: Kitti Cah Sangmanee
Date de publication: 1998-12-03
Code: 641.3'372
Prix éditeur: EUR 9,95
Notre prix: EUR 7,50
Revue L'ABCdaire du thé / Flammarion:
Créateur: David Japy
Date de publication: 2004-10-06
Code: 641.6'92
Prix éditeur: EUR 15,90
Notre prix: EUR 15,11
Revue Fish and Fish / Marabout:
Créateur: Anne-Laure Estèves
Date de publication: 2007-01-25
Prix éditeur: EUR 6,00
Notre prix: EUR 5,70
Revue Shots : Mini cocktails explosifs ! / Editions Tana:
Auteurs
- Kazuko Masui
- Chihiro Masui
Date de publication: 2004-11-03
Code: 641.6'92
Prix éditeur: EUR 32,00
Notre prix: EUR 30,40
Revue Tout sushi / Hachette:
Créateur: Nicolas Louis
Date de publication: 2006-04-21
Code: 641.8'74
Prix éditeur: EUR 25,00
Notre prix: EUR 23,75
Revue Le grand livre du bar et des cocktails / Fleurus:
Créateur: Pierre Hermé
Date de publication: 2002-09-25
Code: 641.8'65
Prix éditeur: EUR 29,90
Notre prix: EUR 28,26
Revue Secrets gourmands / Agnès Viénot Editions:
Créateur: Michael Jackson
Date de publication: 1999-09-30
Code: 641.2'3
Prix éditeur: EUR 22,90
Notre prix: EUR 21,76
Revue La bière / Gründ:
Auteurs
- Emile Peynaud
- Jacques Blouin
Édition: 4e édition
Date de publication: 2005-09-08
Code: 663'.2
Prix éditeur: EUR 59,00
Notre prix: EUR 56,05
Revue Connaissance et travail du vin / Dunod:
Créateur: Christian Foulonneau
Édition: 2e
Date de publication: 2002-05-21
Code: 663'.2
Prix éditeur: EUR 23,00
Notre prix: EUR 21,85
Revue Guide pratique de la vinification / Dunod - Lavigne:
Créateur: Paul Brunet
Édition: 2e
Date de publication: 2004-02-16
Prix éditeur: EUR 26,40
Notre prix: EUR 21,49
Revue Le Vin et les vins étrangers / Editions BPI:
Créateur: Yi Sabine
Date de publication: 1999-12-01
Code: 641.59519
Prix éditeur: EUR 30,00
Notre prix: EUR 28,50
Revue 120 recettes de cuisine traditionnelle coréenne / Grancher:
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