Créateur: .
Date de publication: 2003-06-01
Notre prix: EUR 25,33
Revue Pasta & Italian / Parragon Publishing:
Auteurs
- Michel Mastrojanni
- Claude Peyroutet
Date de publication: 1992-08-31
Code: 663'.222'0944
Prix éditeur: EUR 25,15
Notre prix: EUR 16,90
Revue Les vins blancs / Bordas:
Créateur: .
Date de publication: 2003-06-01
Notre prix: EUR 4,41
Revue Smoothies & Juices / Parragon Publishing:
Date de publication: 1998-12-31
Notre prix: EUR 1,53
Revue Les desserts / Hachette Littérature:
Créateur: Collectif
Date de publication: 2003-01-22
Code: 641.8'6
Notre prix: EUR 3,50
Revue Pure gourmandise / Marabout:Attention, danger : les gourmands ne sortiront pas indemnes de ce livre ! Voici près de cent recettes extravagantes mélangeant goodies et recettes de grand-mère, cent recettes astucieuses où le "petit plus" fait que la simplicité devient sublime. Quelques exemples pour éveiller vos papilles gustatives ? Côté chocolat, on hésite entre le bavarois au chocolat (servi dans un verre, c'est plus chic, avec un coulis de framboise, c'est encore meilleur !) et le cheese-cake au chocolat (le plus : trois mars hachés menu à incorporer, il fallait y penser !). Côté fruits secs, à noter le cake aux pistaches et aux noisettes, le gâteau aux noix de pécan accompagné d'une sauce au caramel, et les tartelettes aux noix à la fois croquantes et fondantes. Autres trouvailles de ce livre, des recettes assez inhabituelles comme la mousse margarita, effet visuel garanti et fraîcheur revitalisante au goût, la tarte au beurre de cacahuètes glacé, sauce chaude au chocolat (c'est terriblement riche mais ce mélange salé-sucré/chaud-froid est irrésistible) ou encore la Panna cotta au chocolat blanc. Voici pour les desserts et pâtisseries mais il y a aussi tout un chapitre s'intitulant "Avec le café", et, là encore, la gourmandise est mise à rude épreuve. Sablés, biscuits, cookies, macarons, nougats, amaretti, brownies, florentins, bouchées au caramel, panforte au chocolat ou encore marbré au chocolat… Pure gourmandise, c'est une recette, une photo et des heureux autour de la table ! -Nathalie Robert-Poitout.
Créateur: -
Date de publication: 1972-01-01
Revue Farm Journal Christmas Idea Book, / Doubleday:
Créateur: Judie Rawson
Date de publication: 1986-12-01
Revue Fowl play: A chicken lover's cookbook / Best Sellers:
Créateur: CATHERINE CRAVELL
Date de publication: 1987-12-01
Revue THE REAL CHEESE COOKBOOK / GUILD PUBLISHING:
Créateur: Joanna Farrow
Date de publication: 2005-07-29
Code: 641.5'636
Notre prix: EUR 12,00
Revue Cuisiner végétarien en 30 minutes maxi / Octopus:
Créateur: Ruth Winter
Date de publication: 1972-12-01
Revue A consumer's dictionary of food additives / Crown Publishers:What am I eating? This book answers that question by describing more than 8,000 ingredients found in foods. The dictionary format lets you look up an ingredient alphabetically and learn what it is, how and why it's used, and the benefits and risks. You can decode an ingredient from a food label-haven't you always wondered just what "guar gum" is?-or just skim for interesting facts. For example, the entry on "civet, absolute" explains that this essential oil used as a flavoring is "derived from the unctuous secretions from the receptacles between the anus and genitalia of both the male and female civet cat. " Not very appetizing! You'll find this ingredient in raspberry, butter, caramel, grape, and rum flavorings in beverages, desserts, and chewing gum. This book also explains commonly used (but poorly understood) food-label terms like "lite" and "low fat," what counts as a serving for different food groups, and various ways of processing food. There's a helpful chart of food storage guidelines, and resources (including Web sites) for people with food allergies or sensitivities. Ruth Winter, an award-winning science writer, is also the author of A Consumer's Dictionary of Cosmetic Ingredients and several other books. -Joan Price.
Créateur: Denis Escarpit
Date de publication: 1993-10-01
Revue Eurolexique La Vigne et le Vin / English / French German / Italian & Portuguese / French & European Pubns:
Créateur: Milton Glaser
Date de publication: 1975-12-01
Revue The Underground Gourmet Cookbook / Simon & Schuster:
Créateur: Elisa Vergne
Date de publication: 2006-12-31
Code: 641.8'13
Notre prix: EUR 6,68
Revue Soupes et potages / Hachette Littérature:
Créateur: Consumer Guide Editors
Date de publication: 1978-12-01
Notre prix: EUR 27,06
Revue The Cook's Store: How to Buy and Use Gourmet Badgets / Simon & Schuster:
Créateur: David Scott
Date de publication: 1986-12-01
Code: 641.5
Revue The vegetarian gourmet / Century Hutchinson:
Créateur: Sarah Brown
Date de publication: 1997-03
Code: 641.5'882
Notre prix: EUR 22,11
Revue Vous et...la cuisine au micro-ondes / Larousse:
Créateur: Guide du Routard
Date de publication: 2002-05-23
Notre prix: EUR 7,90
Revue Guide du Routard : Paris casse-croûte 2002/2003 / Hachette Tourisme:
Créateur: J Fanet
Code: 634.8
Notre prix: EUR 37,85
Revue Les Grands Terroirs du vin / Hachette Vie Pratique:
Créateur: .
Date de publication: 1993-12-01
Notre prix: EUR 26,31
Revue The Best of Food and Wine/1993 Collection / American Express Publishing:
Créateur: David Japy
Date de publication: 2003-07-02
Prix éditeur: EUR 7,90
Notre prix: EUR 8,92
Revue A la plancha ! / Marabout:
| Parcourir Vins:
Models & Brands:
Pasta & Italian, Les vins blancs, Smoothies & Juices, Les desserts, Pure gourmandise, Farm Journal Christmas Idea Book,, Fowl play: A chicken lover's cookbook, THE REAL CHEESE COOKBOOK, Cuisiner végétarien en 30 minutes maxi, A consumer's dictionary of food additives, Eurolexique La Vigne et le Vin / English / French German / Italian & Portuguese, The Underground Gourmet Cookbook, Soupes et potages, The Cook's Store: How to Buy and Use Gourmet Badgets, The vegetarian gourmet, Vous et...la cuisine au micro-ondes, Guide du Routard : Paris casse-croûte 2002/2003, Les Grands Terroirs du vin, The Best of Food and Wine/1993 Collection, A la plancha !Actualités: Les agriculteurs français craignent le "bilan de santé" de la PAC: ›11:41, 30.03 L'Argentine sanctionnera les pétroliers exploitant dans les Malouines: ›11:41, 30.03 Napster: Bertelsmann règle à l'amiable son conflit avec EMI: ›11:09, 30.03 Le groupe Iliad visé par une instruction pour "recel d'escroquerie": ›11:09, 30.03 Polémiques et interrogations autour de la candidature de Gérard Schivardi: ›11:40, 30.03 Les Marines américains privés de tatouages: ›11:39, 30.03 Nouvelle baisse du chômage en février en France, chiffres critiqués: ›11:39, 30.03 Déchets d'Abidjan: premier chargement arrivé en Isère: ›11:39, 30.03 Pays-Bas: un homme déduit de ses impôts ses frais de transport de cannabis: ›11:39, 30.03 Télécoms: pour Viviane Reding, la libéralisation doit encore aller plus loin: ›11:09, 30.03 16e jour de grève au port de Marseille: discussions toujours dans l'impasse: ›11:39, 30.03 Le brut à des sommets, les tensions avec l'Iran inquiètent le marché: ›11:41, 30.03 Un âne peut braire: ›11:39, 30.03 Un avion chilien frôlé par des débris de satellite: ›11:39, 30.03 Yahoo! grandit dans les publicités pour mobiles, Google crée un moteur dédié: ›11:09, 30.03 Violences Gare du Nord: deux jeunes hommes condamnés à quatre mois ferme: ›11:39, 30.03 Sondage BVA: Royal perd du terrain sur le social, distancée par Sarkozy sur l'économie: ›11:40, 30.03 Georges Frêche relaxé pour ses propos sur la police en 2005: ›11:39, 30.03 Bourse de Paris: le CAC 40 cède 0,30% avant une pluie de statistiques: ›11:41, 30.03 Les agriculteurs français craignent le "bilan de santé" de la PAC: ›11:39, 30.03 Mulhouse: expertise psychiatrique pour vendalisme d'horodateurs: ›11:39, 30.03 Un Britannique premier homme à avoir fait le tour du monde en courant: ›11:39, 30.03 Nuits de Fourvière du 8 juin au 4 août: Arcade Fire, Air, Lou Reed et Mika: ›11:39, 30.03 Psychiatres au bord de la crise de nerfs: ›11:39, 30.03 |
